Ongewoon fyn en sagte muffins met 'n ligte bloubessie-varsheid en 'n aangename sjokolade-papawer smaak. Almal moet natuurlik kakaomuffins probeer, want dit is maklik om te kook - dit neem 'n halfuur om te kook.
Dit is nodig
- Vir 12 porsies:
- - kondensmelk - 150 gram;
- - meel - 150 gram;
- - twee eiers;
- - botter - 100 gram;
- - bloubessies of bloubessies - 70 gram;
- - sjokolade - 50 gram;
- - papawer - 50 gram;
- - vanillien, bakpoeier - 10 gram elk.
Instruksies
Stap 1
Meng kondensmelk met sagte botter en vanielje. Klits eiers een vir een by, plaas dit versigtig. Gooi gekapte sjokolade in.
Stap 2
Voeg dan die meel gemeng met papawersaad en bakpoeier by. Braai die papawersaad in 'n droë braaipan.
Stap 3
Roer die meelmengsel met 'n spatel. U kan die menger nie gebruik nie, u moet sterk roer, maar nie lank nie.
Stap 4
Verdeel die deeg in vorms (dit is raadsaam om dit in spesiale papierkapsules vir muffins te plaas). Garneer met bloubessies of bloubessies.
Stap 5
Bak in die oond op 180 grade. Na 25 minute is die bosbessie- en papawersaadmuffins gereed, geniet u tee!
