Elegante vakansiekoekies met skil en vars lemoensap. Om dit voor te berei is elementêr, die resep verwys na "haas". Koekies kan vinnig gemaak word vir ontbyt of wanneer onverwagte gaste besoek.
Dit is nodig
- Vir twaalf porsies:
- - 150 g olie;
- - 3/4 koppie suiker;
- - 1 eier;
- - 1/2 glas lemoensap;
- - 2 koppies meel;
- - 2 koppies poeiersuiker;
- - 2 eetlepels. eetlepels botter, lemoensap;
- - 1 teelepel lemoenskil;
- - 1/2 teelepel koeldrank, sout, bakpoeier.
Instruksies
Stap 1
Dit neem 20 minute om voor te berei en slegs 10 minute om voor te berei. Kyk self hoe maklik dit is om Apelsinka-koekies voor te berei, begin deur 'n geurige deeg te maak. Meng meel met koeksoda, sout en bakpoeier. Voeg 1/2 koppie vars lemoensap en 1 teelepel lemoenskil by. Klits suiker met botter, voeg 1 eier by, roer, meng meel met bottermengsel.
Stap 2
Smeer 'n bakplaat met botter of groente-olie, sit die stukke deeg daarop - sit op 'n teelepel met 'n heuwel. U kan mooier koekies maak - druk die deeg deur 'n deegsakkie met 'n pragtige mondstuk. Sit die bakplaat in die oond, wat u tot 175 grade wil voorverhit.
Stap 3
Bak koekies vir ongeveer 8-10 minute, moenie dit in die oond oordoen nie! Koekies word baie vinnig gaar!
Stap 4
Berei die versiersel voor vir die heerlike koekies. Meng die poeiersuiker, 2 eetlepels botter, 2 eetlepels lemoensap en skil (net 'n bietjie vir smaak), en meng deeglik.
Stap 5
Die afgewerkte Apelsinka-koekies moet heeltemal afkoel, daarna kan u dit versier met die gevolglike versiersel soos u wil, u kan dit met 'n deegspuit doen.
