Ek bied aan u 'n resep vir 'n baie ligte en terselfdertyd bevredigende slaai. Dit is ideaal vir 'n romantiese aandete. In plaas van ham, as u wil, kan u hoender- of kalkoenfilette neem.
Dit is nodig
- • ham (hoender- of kalkoenfilet) - 200 g;
- • kersie - 10 stuks;
- • komkommers - 2-3 stuks;
- • radyse - 10 stuks;
- • groot ui;
- • pietersielie.
- Vir brandstofvoorsiening:
- • groente-olie - 4 eetlepels. lepels;
- • asyn (6 persent) - 'n eetlepel;
- • knoffel - 'n paar naeltjies;
- • sout en peper.
Instruksies
Stap 1
Sny die ham of vleis in klein repies.
Stap 2
Gaan voort deur die kersietamatie in kwarte te sny.
Stap 3
Sny vars komkommers in repies.
Stap 4
Kap die radyse in dun skywe.
Stap 5
Kap daarna die ui fyn en doop dit vir tien minute in kookwater sodat dit sy bitterheid en pittigheid verloor. Dreineer die ui.
Stap 6
Kap die kruie fyn.
Stap 7
Kap die knoffel fyn met 'n mes of druk dit uit met 'n knoffelpers.
Stap 8
Begin met brandstof.
Meng asyn, olie en knoffel. Geur met sout en peper.
Stap 9
Meng alle bestanddele in 'n groot bak.
Stap 10
Geur met slaaisous, meng goed.
Stap 11
Rangskik die slaai in bakkies en versier met pietersielieblare of kersietamaties.
