Die kombinasie van kersie en papawer is baie interessant. Ons raai u aan om heerlike cannelloni met romerige sous voor te berei. Boonop kan u gesmelte sjokolade bo-op gooi. Cannelloni is 'n groot rolpasta. Dit is baie handig om hulle met papawer- en kersievulling te vul.
Dit is nodig
- - 1 pak cannelloni;
- - 700 ml room 20% vet;
- - 300 g kersies;
- - 170 g papawer;
- - 50 g donker sjokolade;
- - 2 glase water;
- - 5 eetlepels. eetlepels rietsuiker;
- - 2 eetlepels. eetlepels mieliestysel.
Instruksies
Stap 1
Giet kookwater oor die papawer sade, kook vir 30 minute. Dreineer die water wat nie in die papawer opgeneem is nie. Druk die papawer sade in 'n blender met 3 eetlepels rietsuiker.
Stap 2
As u bevrore kersies het, moet u dit vooraf ontdooi, weggooi in 'n vergiettes sodat oortollige sap stapel. Voeg die voorbereide kersies by die papawer sade. Vars kersies moet net gewas en ontpit word.
Stap 3
Gooi stysel oor die papawersaad en kersies, meng.
Stap 4
Neem die cannelloni-buise, vul dit met die papawer-kersiemengsel, vou dit in 'n oondbak.
Stap 5
Neem 2 eetlepels uit die gespesifiseerde hoeveelheid room en laat die ryp voorberei. Meng die oorblywende room met 2 eetlepels suiker, giet die mengsel in die gevulde strooitjies. Bedek met foelie bo-op, bak 25 minute op 190 grade in die oond. Haal dan die foelie af, bak nog 10 minute.
Stap 6
Verhit die oorblywende room amper tot kookpunt, voeg gekapte sjokolade by, meng dit na 2-3 minute deeglik tot glad. Giet die klaargemaakte cannelloni met papawer en kersievulling met sjokoladeversiersel. Hierdie lekkerny kan ook koud geëet word.
