'N Eenvoudige resep vir speseryliefhebbers.
Gesinslede sal verheug wees oor die smaak en aroma.
Dit is nodig
- Meel 250 gram, 1 eier, botter 100 gram, poeiersuiker 80 gram, soda 1/2 teelepel.
- Gemaalde speserye:
- gemmer 2 teelepels;
- kaneel 1 teelepel;
- 1/2 teelepel kardemom;
- 1/2 teelepel koljander;
- naeltjies 1/2 teelepel;
- 1/2 teelepel neutmuskaat;
Instruksies
Stap 1
Meng die gemaalde speserye in 'n aparte bak.
Stap 2
Meng meel met speserye en sout. Sout werk in hierdie geval as 'n geurversterker. U kan 'n teelepel kakao byvoeg om die koekie bruin te maak.
Stap 3
Vryf botter met versiersuiker en vanielje.
As u donker koekies wil hê, gebruik dan fyn bruinsuiker.
Stap 4
Voeg die eier by die oliemengsel en meng deeglik.
Stap 5
Voeg die botter- en eiermengsel by die droë mengsel.
Ons knie die deeg.
U kan u hande gebruik.
Die deeg sal baie olierig, sag en aangenaam vir die hande wees.
Laat die deeg 1 uur in die yskas staan.
Stap 6
Rol die deeg uit in 'n laag van 3 mm. Knip die figure met 'n vorm uit.
Stap 7
Plaas baie versigtig op 'n bakplaat. Bak 5-7 minute op 180 grade.
Nadat u dit uit die oond gehaal het, laat dit vir 30 minute afkoel.
Stap 8
Nadat dit afgekoel het, sal die koekies bros wees
Na afkoeling kan gemmerkoekies met kinders met versiersel geverf word.
Stap 9
Gemmerkoekies is 'n wonderlike geskenk vir vriende en familie.
En as u gate in die koekies maak voordat u dit bak, kan u dit aan die boom hang.
