Koolrolletjies sal 'n beroep op koolliefhebbers hê. Daarbenewens is hulle soortgelyk aan koolrolletjies, maar is dit baie makliker om voor te berei. As u dus koolrolletjies gaan kook, maar daar is geen tyd daarvoor nie, berei dan net so 'n heerlike voorgereg voor.
Dit is nodig
- - 1 kop witkool;
- - 200 g fetakaas;
- - 1 hoenderfilet;
- - 2 eiers;
- - 3 knoffelhuisies;
- - 3 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - 2 eetlepels. eetlepels meel;
- - swartpeper, chili-vlokkies, gedroogde marjolein.
Instruksies
Stap 1
Demonteer die kool in blare, doop dit in kookwater. As die blare jonk is, haal dit al na 10 sekondes uit die water. Sny hoenderfilet in repies, fetakaas - in blokkies. Plaas repies hoender en 'n stuk fetakaas op elke koolblaar, en peper na smaak. Draai toe soos gevulde kool, brood in meel.
Stap 2
Klits 'n rou eier met 'n vurk, voeg fyn gerasperde knoffel, 'n klein hoeveelheid gedroogde marjolein en gemaalde swartpeper by. Voeg ook chili-vlokkies by as jy pittig daarvan hou. Doop koolrolletjies met hoenderfilet en fetakaas in hierdie mengsel.
Stap 3
Sit die rolletjies in 'n voorverhitte pan, braai in groente-olie aan alle kante tot goudbruin. Dit neem ongeveer 3 minute eenkant toe. Braai oor matige hitte om te keer dat die olie brand.
Stap 4
Sit klaargemaakte koolrolletjies met hoenderfilet en fetakaas op porsieborde en sit voor vir aandete. Alternatiewelik, plaas dit op 'n groot sorteerbord en bedien dit as 'n peuselhappie op die vakansietafel. U kan met die vulsel eksperimenteer deur verskillende rolle te skep. U kan dit met enige sous bedien.
