Hoe Om Oujaarslaai "Shaggy Dog" Met Vleis En Wors Te Kook

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Oujaarslaai "Shaggy Dog" Met Vleis En Wors Te Kook
Hoe Om Oujaarslaai "Shaggy Dog" Met Vleis En Wors Te Kook

Video: Hoe Om Oujaarslaai "Shaggy Dog" Met Vleis En Wors Te Kook

Video: Hoe Om Oujaarslaai "Shaggy Dog" Met Vleis En Wors Te Kook
Video: #poem shaggy dog #poem for kids 2024, Maart
Anonim

Wat is 'n oujaarsfeestafel in die Year of the Dog sonder 'n heerlike gereg ter ere van haar? U moet immers 'n vriendelike simbool omskep en wys hoe almal graag wil ontmoet. Ons koop dus kruideniersware, sit voorskote op en berei 'n ongewone voedsame, pittige en aptytwekkende "Shaggy Dog" -slaai voor met vleis, sampioene en wors. U kan die kinders om hulp skakel, hulle sal beslis van die gereg hou!

Shaggy honde slaai met vleis en wors
Shaggy honde slaai met vleis en wors

Om 'n slaai vir die nuwe jaar in die vorm van 'n hond voor te berei, het u vleis, wors, sampioene, groente, mayonaise nodig. Dit is hierdie produkte wat 'n feesgereg 'n unieke smaak sal gee. As u nie wil rommel met die uitleg van die lae en die vorming van 'n hond se gesig nie, kan u eenvoudig al die komponente meng. Hierdie opsie sal gaste egter nie kan verbaas met 'n oorspronklike manier van bedien nie, dus sal ons volgens die reëls 'n slaai vir die Nuwejaar 2018 maak.

U benodig die volgende bestanddele:

  • gekookte beesvleis, kalfsvleis - 500 g;
  • "Doctor's" gekookte wors - 300 g;
  • gekookte eiers - 5 stukke;
  • uie - 3 koppe;
  • gepekelde / gepekelde komkommers - 3 stukke;
  • mediumgrootte gekookte aartappels - 5 knolle;
  • gekookte wortels - 4 stukke;
  • gepekelde sjampanje (of tuisgemaakte sampioene uit spasies) - 300 g;
  • mayonnaise vir die smeer van lae;
  • groente-olie vir braai;
  • sout;
  • swart olywe vir slaaisous.

Stap-vir-stap resep vir Shaggy Dog slaai vir die nuwe jaar 2018:

  1. Berei eers al die kos voor. Skil die aartappels, uie en wortels, skil die gekookte eiers.
  2. Rasper ingelegde komkommers, wortels, aartappels, wit en geel, sit al die bestanddele op verskillende borde sonder om te meng.
  3. Sny die gekookte vleis en ui in klein blokkies. Giet olie in 'n braaipan, braai die helfte van die ui saam met die vleisstukke. Voeg die gerasperde komkommers na 3 minute, nadat die smaaklike kors verskyn het, by. Braai die mengsel vir 'n paar minute, dra dit oor in 'n skottel, verkoel.
  4. Voeg olie in die pan, braai fyn gekapte sjampanje met die orige uie. Geur met peper en sout na smaak. Laat afkoel.
  5. Vryf die wors deur 'n Koreaanse wortelrasper of sny dit in baie dun repies om dun repies te maak.
  6. Ons begin blaarslaai vir die nuwe 2018. Om dit te doen, verdeel die aartappels, wortels, vleis in gelyke helftes.
  7. Die eerste laag is beesvleis gebraai met uie, gevorm op 'n skottel in die vorm van die simbool van die komende jaar - die Yellow Earth Dog. Ons maak die buik, vier bene, kop en stert en versprei die vleis met 'n lepel.
  8. Die tweede laag is die helfte van die gerasperde aartappels. Ons bedek met mayonnaise, voeg sout by indien nodig.
  9. Sit die helfte van die wortels in lae, sampioene gebraai met uie, en die oorblywende aartappels, maak weer 'n mayonnaise-rooster vir sappigheid.
  10. Voeg die oorblywende beesvleis by, strooi die vleis met geel, gooi die proteïene van die bord bo-op met 'n laag.
  11. Die laaste aanraking van die Oujaarslaai is die vorming van ore, pootjies en stert uit die wors. Ons maak die tong van gerookte wors, gas - van die helftes olywe.

Die slaai vir die Nuwejaar 2018 van die hond is gereed, u kan dit 'n halfuur in die yskas sit om dit te week en dit dan aan die gaste wys.

Aanbeveel: