Hierdie resep is die seldsame geval wanneer 'n dieetgereg nie skaam is om aan die feestafel voorgesit te word nie.
Dit is nodig
- - 4 hoenderfilette;
- - 200 g maaskaas;
- - 'n bos pietersielie;
- - 'n klomp dille;
- - sap van een suurlemoen;
- - seesout, swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny elke filet in die middel en maak oop. Klop dit terug deur die plastieksak. Geur met sout en peper, en herhaal dieselfde prosedures aan die ander kant. Bedruip met suurlemoensap en laat dit vir ten minste 'n halfuur marineer (of jy kan dit oornag in die yskas plaas).
Stap 2
Laat ons intussen by die vulsel kom. Kap die kruie fyn, meng met maaskaas en speserye na smaak (dit is beter om dit met 'n blender te doen: dit sal die mengsel homogeen maak).
Stap 3
Plaas 'n gedeelte van die vulsel op elke filet, rol dit op en plaas dit in 'n oondbak. Smeer liggies met olyfolie bo-oor sodat die filette nie uitdroog nie. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die rolletjies 40-50 minute soontoe. Laat dan afkoel en skuins sny. Smaaklike ete!
