'N Oorspronklike soet nagereg - ryp perskes gebak met sagte kaas. Dit is veral belangrik om dit in die somer te probeer, wanneer hierdie vrugte beskikbaar is vir elke huisvrou.
Dit is nodig
- - 6 ryp sagte perskes;
- - 3 eetlepels natuurlike bye heuning;
- - 300 gram mascarpone;
- - 'n knippie gemaalde vanielje;
- - 4 eetlepels suiker;
- - 1 teelepel suurlemoensap.
Instruksies
Stap 1
Perskes moet baie deeglik gewas word. Die belangrikste ding is om nie die vel te bederf nie, want dit breek maklik in ryp vrugte. Andersins sal die nagereg onaesteties en onaantrekkelik lyk.
Stap 2
Vervolgens word die perskes met 'n skerp mes versigtig in 2 dele verdeel. Dit is noodsaaklik om die been daaruit te verwyder. Dit moet ook noukeurig gedoen word.
Stap 3
Die helftes van die vrugte word met soet heuning besmeer en op 'n bakplaat in die oond neergelê, gevoer met spesiale bakpapier. Hulle moet ongeveer 20-25 minute op 200 grade gebak word.
Stap 4
Afgewerkte vrugte met heuning sal bo-op bedek wees met 'n dun, rooikors. Die belangrikste ding is om die skottel nie in die oond te bloot te stel om die vrugte nie te verbrand nie.
Stap 5
Terwyl die toekomstige nagereg bak, is dit nodig om die vulsel vir die perskes voor te berei. Die kaas moet op kamertemperatuur wees. Om dit te doen, moet u die kaas meng met suiker, suurlemoensap en vanielje. U kan ook kaneel by die mengsel voeg as u wil.
Stap 6
'N Teelepel soetkaasmengsel word oor elke warm gebakte helfte van die vrugte gesmeer. Die nagereg is heeltemal gereed. Dit kan aan tafel bedien word. Dit sal 'n uitstekende toevoeging tot tee of koffie wees. En daarbenewens kan jy ys saam met gebakte perskes bedien.
