Groot nagereg inderhaas. Heerlike appelkoos- en maaskaastert is ideaal vir 'n gesinsteepartytjie of vir die aankoms van gaste.
Dit is nodig
- - appelkose 400 g;
- - klaargemaakte bevrore skilferkorsdeeg 500 g;
- - maaskaas 300 g;
- - suiker 4 eetlepels;
- - vanieljesuiker 1 sakkie;
- - versiersuiker 1 teelepel;
- - 'n knippie kaneel;
- - amandelblare, kruisementblare vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 190 ° C. Ontdooi die deeg, rol dit liggies uit op 'n meelbestrooide oppervlak en sny 'n sirkel van 2 sentimeter groter as die deursnee van die bakplaat. Sit die deeg in 'n uitgevoerde vorm, vorm die sykante en sit dit 6-8 minute in die oond, sodat die deeg effens rys.
Stap 2
Was die appelkose, droog dit, verdeel dit in twee en verwyder die pitte. Sny die helfte van die appelkose in die helfte en kap die ander helfte in blokkies.
Stap 3
Meng maaskaas en klits dit in 'n blender met room, suiker en vanieljesuiker. Meng die blokkies appelkose saggies in die mengsel en roer deur. Sit die wrongel-appelkoosmassa op die deeg, maak dit glad met 'n silikonspatel en bak ongeveer 15 minute.
Stap 4
Sit die appelkooskwarte bo-op, druk dit liggies in die wrongel-appelkoosmassa, strooi dit met poeiersuiker en kaneel, bak vir ongeveer 15 minute. Sit dit warm voor en versier dit met amandelblare en kruisementblare.
