Suurroomdeegbeskuitjies met papawersuiker-bolaag is baie maklik om te maak. Kinders help graag met die voorbereiding van so 'n pragtige lekkerny. U kan die deeg vooraf voorberei, en voor ontbyt of middagete hoef u slegs suurroomkoekies in die oond te bak.
Dit is nodig
- - 280 g meel;
- - 100 g botter;
- - 100 g suurroom 20% vet;
- - 90 g suiker;
- - 1 hoendereier;
- - 1 eetlepel. 'n lepel papawer;
- - bakpoeier vir deeg, vanieljesuiker.
Instruksies
Stap 1
Berei eers al die benodigde voedsel volgens die lys voor. Haal die botter vooraf uit sodat dit sag word by kamertemperatuur. Meng die suiker, eier, sout en vanieljesuiker in 'n diep bak. Voeg sagte botter by met suurroom, meng - jy moet 'n homogene massa kry. Sif meel met 'n knippie bakpoeier in 'n bak. Roer die gevolglike deeg weer.
Stap 2
Rol die suurroomdeeg in 'n groot bal, sit dit 2-3 uur op 'n koue plek. Rol die deeg dan vooraf uit op 'n tafel wat met meel bestrooi is, maak 'n laag van 4 mm dik. Gebruik vorms om die koekies uit die deeg te pers.
Stap 3
Meng vanieljesuiker en papawersaad apart vir 'n koekiestrooi. Rol elke koekie in die sprinkel met die taaier kant (wat in aanraking met die tafel was toe jy rol). Plaas die koekies op 'n skoon, droë bakplaat en plaas dit in die oond.
Stap 4
Kook suurroom papawer sade in die oond van 180 grade. 20 minute sal genoeg wees, die koekies sal redelik vinnig gaar word. Kan saam met tee warm en koud bedien word.
