U kan u gaste nie net verras met heerlike nie, maar ook interessante voorbereide dinge. Die hoofgedagte van die slaai is die "gegroeide" "blomkaktus" bo-op die gereg.
Dit is nodig
- - 250 g gekookte vark;
- - 1/2 blikkie blikkies rooibone;
- - 1 rooi ui;
- - 3 eiers;
- - gepekelde agurkies;
- - 2 eetlepels. lepels setperke;
- - 1 eetlepel. 'n lepel suurroom;
- - 1 eetlepel. 'n lepel mayonnaise;
- - 1/2 teelepel mosterd;
- - brandrissie sous;
- - gemaalde swartpeper;
- - 'n klomp Lollo-Rosso-slaai;
- - wortels of soetrissies (vir versiering).
Instruksies
Stap 1
Kook hardgekookte eiers. Voeg sout by met water om te voorkom dat die skulpe op die eiers krak.
Stap 2
Sny eiers, vleis en agurkies in blokkies. Die ui moet in dun halwe ringe gesny word. Voeg boontjies by hierdie mengsel. As daar vloeistof in die blikkie bone is, moet u dit eers dreineer. Voeg ook setperke by.
Stap 3
Nou berei ons die slaaisous voor. Meng mayonnaise, suurroom, swartpeper, mosterd en rissiesous.
Stap 4
Laat ons die slaai vorm. Plaas slaaiblare op 'n skottel, sit slaai en strooi gerasperde eiergeel oor.
Stap 5
Ons begin ''n kaktus kweek'. Blomme vir hom kan van soetrissies, klein uie, radyse of wortels gemaak word.
Stap 6
Knip die punte van die klein agurkies aan die een kant af sodat hulle beter by mekaar pas. Verbind groot agurkies met tandestokkies. Heg klein komkommers aan mekaar vas met tandestokkies, in twee helftes gebreek.
Stap 7
Nou bly dit net om ons 'kaktus' met 'blomme' te versier. Die gereg is gereed, u kan dit aan tafel bedien.
