Vir liefhebbers van nageregte is daar 'n baie eenvoudige, maar baie lekker resep. En as u 'n meesterlike hand toepas om dit te versier en 'n bietjie verbeelding, kry u 'n lekkerny wat nie erger is as wat in restaurante bedien word nie.
Dit is nodig
- - 250 ml melk;
- - 250 ml lingonberry-stroop (jy kan sap neem);
- - 20 g vanieljesuiker;
- - 1 PC. suurlemoen;
- - 15 g gelatien;
- - 20 ml cognac.
Instruksies
Stap 1
Om jellie te maak is redelik eenvoudig. Die enigste nadeel van hierdie resep is dat u moet wag totdat die jellie behoorlik verhard. Bestee hierdie tyd nuttig en berei 'n pragtige en oorspronklike ontwerp vir u gereg voor. Gebruik 'n paar klein potjies of bekers om die jellie vinniger te maak. Gewoonlik het u soveel geregte nodig as daar lae kleure is wat u vir u jellie gaan maak.
Stap 2
Die skottelgoed moet skoon en droog wees. Voorverhit die stoof en verhit die skottelgoed 'n bietjie. Roer die lingonberry-stroop en brandewyn in 'n klein houer, meng deeglik. Giet lingonberry sap en melk in gelyke dele in kastrolle. Elkeen in sy eie kastrol. Strooi die gelatien bo-oor en deel dit gelykop.
Stap 3
Wag totdat die gelatien behoorlik uitswel. Gewoonlik is vyf minute genoeg, maar soms neem dit 'n bietjie langer. Plaas 'n pot gelatien op die stoof en voeg suiker by. Verhit oor lae hitte. Roer aanhoudend totdat die suiker en gelatien heeltemal opgelos is. Verhit dan 'n pot lingonberry sap totdat die gelatien oplos. Laat die vloeistowwe effens afkoel.
Stap 4
Neem 'n jellievorm en giet 'n klein lagie melk in. Wag 'n bietjie en gooi die lingonberry sap sag. Wag totdat die jellie stol en herhaal. Laag laag totdat u die vorm voltooi, en verkoel dan vir een uur.
Stap 5
Terwyl die jellie in die yskas is, maak die versiering. Was en skil die suurlemoen in koue water. U moet dit versigtig skoonmaak, u het 'n hele skil nodig. Om dit te doen, sny die suurlemoen in die helfte en verwyder die middel. Plaas die skil vir 'n paar minute in kookwater. Verwyder en sny 'n stuk papier, krul of ander vorm daaruit. Plaas die versiering in die yskas. Haal die jellie uit die vorm en versier dit voor opdiening.
