Party-tafels is gewoonlik volop, en daarom probeer ek altyd die nageregte wat my maaltye afrond, lig hou. Sodat my gaste na die galadinee kan kuier en nie aan ooreet of ingewande ly nie. En ook probeer ek altyd gaste en familielede verower met oorspronklike, moeilike en heerlike geregte. Hierdie nagereg is een daarvan. Dit is heerlik en vinnig om te kook. Die enigste nadeel is dat die dop vooraf voorberei moet word.
Dit is nodig
- - 8-10 skulpe van hoendereiers,
- - 2 eetlepels. l. gelatien,
- - 1 glas appelsap sonder pulp,
- - 1/2 piesang,
- - bessies van bosbessies of rooi aalbessies,
- - 1 kiwi,
- - naartjie.
Instruksies
Stap 1
Eierdoppe moet binne 'n paar weke gekook word, en verwyder die inhoud versigtig deur 'n gaatjie in die skerp punt van die eier. Nadat u die dop bevry het, moet dit goed met water afgespoel en gedroog word.
Stap 2
Wanneer die vereiste aantal skulpe opgehoop het, kan u 'n nagereg voorberei. Ons verhit die sap en los die gelatien daarin op.
Stap 3
Was die bosbessies (aalbessies), skil die piesang en kiwi en sny dit in klein skywe, sny ook die mandarynskywe. Ons smeer die vrugte en verskeie bessies in die doppe. Gooi sap met gelatien daarin opgelos. Ons sit nageregteiers in die yskas totdat die jellie heeltemal hard word.
