Die Russiese weergawe van die Japannese gereg "sushi", wat ideaal is vir 'n stewige aandete saam met u gesin en vir die behandeling van onverwagte gaste.
Dit is nodig
- - 530 g visfilette;
- - 480 g brood (u kan 'n stokbrood gebruik);
- - 245 g uie;
- - 510 ml melk;
- - 160 g harde kaas;
- - 55 ml mayonnaise;
- - 20 g setperke;
- - 30 ml sojasous;
- - soutpeper.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die brood in stukke van nie meer as 4 sentimeter dik sny nie. Sit dit dan in melk en laat dit ongeveer 10 minute week.
Stap 2
Haal die stukke brood uit die melk, druk dit liggies uit en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Snye van die brood moet effens in die middel fyngedruk word.
Stap 3
Spoel visfilette uit, droog, sny in klein stukkies. Skil die uie, spoel en kap fyn. Was setperke onder koue lopende water en kap dit.
Stap 4
Roer die voorbereide vis, uie en kruie, voeg sojasous daarby, sout en peper en laat dit vir 15 minute marineer.
Stap 5
Sit die voorbereide mengsel vir die vulsel op die stukke brood. Rasper die kaas, meng met mayonnaise en smeer dit bo-op die gevulde brood.
Stap 6
Plaas die bakplaat vir ongeveer 30 minute in die oond.
