Die versiering van kindergeregte moet altyd helder en interessant wees. U kan byvoorbeeld gewone sjokolademuffins neem en dit in 'n kunswerk verander. Een van die interessanter ontwerpopsies is 'potblomme'.
Dit is nodig
- Sjokolademuffins (wat benodig word: 2 1/4 koppies meel, 1 2/3 koppies suiker, 2/3 koppies kakaopoeier, 1 1/4 teelepel koeksoda, 1 teelepel sout, 1/4 teelepel poeiersuiker, 1 1/4 koppies water, 3/4 koppies margarien, 2 groot eiers, 1 teelepel vanieljesuiker)
- Sjokoladeversiersel (wat benodig: 1/2 koppie botter, 1/3 koppie kakaopoeier, 2 koppies poeiersuiker, 1 1/2 teelepel vanielje, 3 eetlepels melk)
- Wit of ivoor suikerfudge - 2 kg
- Voedselkleursel rooi, geel, bruin, groen, pers
- Sjokoladeskyfie koekies
Instruksies
Stap 1
Meng al die bestanddele wat nodig is om die sjokolademuffins te maak in 'n groot bak. Klits die deeg vir 2 minute met 'n menger. Dan moet hierdie massa in vorms ontbind word en 18-20 minute in die oond op 180 grade gebak word. Wanneer die sjokolademuffins in die blikke gaar is, haal dit uit die oond, plaas dit op die verspreide velle papier en laat dit afkoel.
Stap 2
Maak 'n terracottakleurstof deur rooi, bruin en geel voedselkleursels te meng. Voeg dit by die helfte van die fudge-suiker en meng deeglik. Rol die resulterende terracotta fondant dan in 'n laag van ongeveer 5-7 mm dik, sny die sirkels met 'n groot glas uit en buig die rande. U moet nou suikerpotte hê waarin u sjokolademuffins kan plaas.
Stap 3
Berei die sjokoladeversiersel voor deur al die bestanddele met 'n menger te meng en die versiersuiker geleidelik by te voeg. Smeer 'n dun laag aan die binnekant van elke fondantpot en plaas 'n sjokolademuffin in elke pot.
Stap 4
Neem sjokoladekoekies en maal dit in 'n blender. Bedek elke kolwyntjie met die resulterende aarde soos aangedui. Sny 'n repie fondament terracotta en plak om elke sjokolademuffin.
Stap 5
Verdeel die ander helfte van die fudge in gelyke porsies en voeg 'n ander voedselkleursel by elke porsie. Rol dan elke stuk in 'n dikte van 5 mm. Gebruik 'n mes om die blomblare en blomme in die gewenste vorm uit te sny. U kan die uitgesnyde figure met poeiersuiker besprinkel om dit 'n visuele dimensie te gee.
Stap 6
Versier u kunswerke met die oorblywende sjokoladeversiersel. Die eindresultaat is 'n pragtige sjokolade-kolwyntjie met blom-in-'n-pot. U kan 'n gebreekte pot maak as 'n opsie. U kan soos u wil eksperimenteer met verskillende blomme, blare en blomme - gee vrye teuels aan u kreatiewe begeertes.
