In die lente begin ons aartappels op ons persele plant. Reeds in die tweede helfte van die somer kan ons die smaak van jong aartappels geniet. U kan dit eenvoudig kook en met vars kruie besprinkel, u kan 'n oorspronklike gereg voorberei. Ek stel voor dat u 'n voorgereg maak vir kapokaartappels. Baie lekker, kan met 'n feestafel bedien word.
Dit is nodig
- - 5 tamaties (500 g),
- - 3 eiervrugte (600 g),
- - 100 g harde kaas,
- - 3 gekookte eiers (120 g),
- - 200 g gerookte wors,
- - 1 pak mayonnaise (250 g),
- - setperke vir versiering,
- - knoffel,
- - sampioene.
Instruksies
Stap 1
Ons neem die tamaties, sny die bokant af, kies die middel, vul dit met fyngekapte eier en wors, gerasperde kaas, mayonaise, voeg knoffel by, versier die bokant met sampioene.
Stap 2
Kook die sampioene heel, braai dit liggies en plaas dit in 'n tamatie, rondom - pietersielie, dille.
Stap 3
Dan neem ons die eiervrug, sny dit in repe in lengte, braai aan albei kante en smeer met mayonaise, strooi gerasperde kaas, eier, neem 'n stuk wors en draai dit toe. Om te verhoed dat die rol omdraai, kan u 'n tamatiering aansit of dit met 'n groen ui-veer bind.
Stap 4
Versier: neem die bokant van die tamatie, sny dit in repies, plaas dit en plaas in die middel 'n stuk eier of kaas, enige groente vir versiering.
