Gesonde, smaaklike en nie gelaai met bestanddele slaai. Met die beskikbare stel produkte kan u hierdie gereg op enige tyd van die jaar voorberei.
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- - Bulgaarse rooipeper - 2 stuks.;
- - tamaties - 2 stuks.;
- - Adyghe-kaas - 150 g;
- - olyfolie - 2 eetlepels;
- - suurlemoensap - 2 eetlepels;
- - 'n stel gedroogde kruie vir slaai - 1 eetlepel;
- - sout, swartpeper - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Was die soetrissies, borsel dit effens met olie en bak dit in die oond. Rooster kan gebruik word, kook tot ligbruin. Nadat u die soetrissie uitgehaal het, draai dit in foelie of plaas dit in 'n sak. Haal die velle na 4-5 minute uit die groente, verwyder die sade en sny dit in dun blokkies. Verdeel die skoon tamaties in dun skywe.
Stap 2
Verhit die pan, smeer liggies met olyfolie. Plaas die kaasskywe daarop. Braai dit aan albei kante. Dit moet vinnig gedoen word sodat die kaas nie brand nie.
Stap 3
Plaas eers die peperskywe op 'n bord, vul die tamatieskywe bo-op en eindig met gegrilde kaas. Giet verband oor alle produkte. Berei dit voor met olie, suurlemoensap, peper en sout. Versier 'n slaai van gebakte soetrissies en gebraaide Adyghe-kaas met gedroogde kruie, sit voor.
