Die slaai het hierdie naam gekry as gevolg van die skilderagtige kombinasie van produkte. Nadat u dit een keer geproe het, kan dit gebeur dat dit u gesin se gunsteling gereg word.
Dit is nodig
- - Ysbergslaai - 100 g;
- - gepekelde komkommer - 2 stuks.;
- - swart olywe - 10 stuks.;
- - Bulgaarse peper - 1/4 stuks.;
- - koue gerookte vark - 30-40 g;
- - brood - 1 stuk;
- - ingemaakte soetrissie - 1 st. (opsioneel)
- - uie - 0, 5 stuks;
- - tamatie - 0, 5 stuks.;
- - mayonnaise - 2 eetlepels;
- - ketchup - 1 eetlepel;
- - tafelasyn - 1 eetlepel;
- - groente-olie - 1 eetlepel;
- - gedroogde knoffel - 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Sny die ui in halwe ringe, gooi asyn, laat dit vir 10 minute. Sny 'n stuk brood in wiggies, verhit 'n pan met botter en braai die brood aan alle kante.
Stap 2
Spoel die Iceberg-slaai in lopende water af, droog en skeur dit in stukke met u hande. Sny die tamatie en soetrissies in repies. Kap olywe, komkommers in sirkels. Vleis kan in blokkies voorberei word. Plaas alle kos in een houer.
Stap 3
Berei 'n kleedkamer met mayonaise, ketchup en knoffel, meng alles.
Stap 4
Sit stukke slaai op 'n skottel, sit tamaties en soetrissies bo-op. Verdere olywe en komkommers. Giet die voorbereide sous oor hierdie deel van die slaai. Sprei dan die vleisblokkies en ingelegde uie uit.
Stap 5
Rangskik die gebraaide broodstukke in die boonste laag voordat dit bedien word.
