Pastila is 'n suikergoedproduk wat verkry word deur eierwitte met vrugte en bessiemassa en suiker te klits. Dan word hierdie mengsel gemeng met verhitte suikerstroop, melasse, marmelade of agar. As dit van Latyn vertaal word, beteken malvalekker 'koek'. Pastila pas goed by tee, koffie, dit word in plaas van lekkers gebruik, as 'n vrugte-lekkerny sonder chemikalieë.
Ons het hierdie delikate lekkerny lank gelede - sedert die veertiende eeu. In daardie dae is slegs twee komponente vir die bereiding daarvan geneem - heuning en Antonov-appels. Dit is opmerklik dat die lekkergoed nuttig is, want dit bevat glad nie vette nie, maar daar is pektiene wat cholesterolvlakke weer normaal maak.
Hoe om 'n malvalekker te kies
Pastille is gevoelig vir vog, dus as u pastille koop, moet u die verpakking vir lekkasies nagaan. Vars malvalekker van hoë gehalte sal elasties wees. As u daarop druk, sal dit nie kraak nie. En as die lekkergoed taai is, dan is hierdie produk verkeerd gestoor.
Hoe om appelmosvalle te stoor
Stoor gedroogde appelmoeren in skoon flesse. Eerstens moet die lekkerny in porsiegedeentes gesny word, u kan dit oprol. Die malvalekker kan aanvanklik effens klam voel, maar dit moet nie jou hande vuil maak nie. As die malvalekker breek wanneer dit gesny word, is dit droog of verbrand. As die massa binne klam is, effens gesmeer is, moet die malvalekker 'n bietjie gedroog word en dan eers in glasflesse geplaas word.
Hoe om Belevskaya malvalekker te stoor
Hierdie malvalekker kan vir 'n hele jaar geberg word. Sit dit net in 'n lugdigte houer, plaas dit op 'n donker plek. Maar dit is onmoontlik om pastille in 'n plastieksak op te berg, daarin sal die lekkerny taai word, dit sal vinnig agteruitgaan. U kan linnesakke neem om dit op te berg, dit in 'n soutoplossing te week, dan sal insekte nie in die malvalekker begin nie. As u die malvalekker langer as ses maande gebêre het, is dit raadsaam om dit voor gebruik in die oond op te warm.
