Ek bied 'n resep aan vir 'n wonderlike sout-soet koekie, waaraan Julius Caesar moontlik gesmul het!
Dit is nodig
- - 0,5 koppies ricotta;
- - 2 eetlepels. heuning;
- - 2 eetlepels. natuurlike jogurt;
- - 6 lourierblare;
- - 4 teelepels olyf olie;
- - 2,5 koppies meel;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 1 teelepel grondanys;
- - 1 teelepel gemaalde komyn;
- - 100 g olie;
- - 'n paar knippies sout;
- - 2 teelepel suurlemoenskil;
- - 4 eetlepels witwyn;
- - 2 eiers;
- - 6 eetlepels. Sahara.
Instruksies
Stap 1
Haal die olie ongeveer 'n halfuur voor die kook uit die yskas om dit sag te maak. Voorverhit die oond tot 160 grade. Voer 'n groot bakplaat uit met bakpapier of perkament.
Stap 2
Klits die ricotta met 'n menger, met heuning en jogurt by. Sit die mengsel opsy terwyl u aan die ander bestanddele werk.
Stap 3
Maal lourierblare met 'n verwerker so fyn as moontlik. Meng in 'n klein bak met olyfolie.
Stap 4
Sif meel en bakpoeier in 'n groot bak, voeg sout en speserye (anys, komyn) by, meng deeglik.
Stap 5
Klits sagte botter met bygevoegde suiker tot romerig. Roer eiers een vir een by en meng deeglik. Verminder die spoed van die menger tot 'n minimum en voeg 'n mengsel van droë bestanddele by. Voeg wyn, suurlemoenskil en gekapte lavrushka met botter by.
Stap 6
Sit die deeg op die perkament met 'n lepel en maak 'n depressie in elke stuk. Vul dit met ricotta- en heuningvulsel. Plaas dit vir ongeveer 20 minute in die oond.
