Almal weet al lank dat heerlike ys sonder veel moeite tuis gemaak kan word. Ek stel voor dat u hierdie lekkerny van roosblare maak. Ek hoop jy geniet dit.
Dit is nodig
- - roosblare - 300 g;
- - poeiersuiker - 250 g;
- - room - 200 g;
- - water - 300 ml;
- - vanillien - 1 sakkie.
Instruksies
Stap 1
Versamel eers die blomblare van die plant. Onthou net dat dit nie deur iets verwerk moet word nie, anders word u vergiftig. Sny die ligte deel aan hul basis af. As dit nie gedoen word nie, sal die roomys bitter smaak. Plaas die roosblare in 'n vergiettes en skud dit liggies. Hierdie prosedure is nodig om van die stuifmeel ontslae te raak.
Stap 2
Giet water in 'n kastrol met 'n geskikte grootte en meng dit met bestanddele soos korrelsuiker en vanillien. Meng alles soos dit moet. Steek die gevolglike stroop aan die brand. Nadat dit gekook is, kook dit vir 5 minute.
Stap 3
Nadat die roosblare deeglik onder lopende koue water gespoel is, vul dit met die stroop. Roer die gevormde massa en verwyder dit dan na die kant totdat dit heeltemal afkoel.
Stap 4
Klits die swaar room met 'n menger en voeg dit dan by die massa wat bestaan uit stroop en roosblare. Meng alles deeglik tot glad. Plaas die mengsel in 'n geskikte vorm, bedek met 'n deksel bo-op en stuur dit minstens 6-8 uur na die vrieskas. Moenie vergeet om die toekomstige ys elke 30 minute vinnig te roer nie. As jy dit nie doen nie, kry jy 'n ysmassa in plaas van nagereg.
Stap 5
Plaas die afgewerkte bederf in glasglase of bakkies. Roosblaarroomys is gereed!
