Pampoen met dennepitte skep 'n interessante geurkombinasie wat perfek is vir 'n warm slaai. Om so 'n slaai te kook, kos u nie veel tyd nie, u kan dit voorsit vir 'n feestafel en vir 'n gewone familiedinee. Gebruik botter in hierdie resep, waardeur die pampoen sagter word en 'n goudbruin kors kry tydens die kook.
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- - 400 g pampoen;
- - 100 g kwark;
- - 2 eetlepels. lepels dennepitte;
- - 2 eetlepels. eetlepels botter;
- - 2 eetlepels. eetlepels olyfolie;
- - 1 bos arugula;
- - 'n knippie gedroogde oregano;
- - swartpeper, sout.
Instruksies
Stap 1
Skil eers die pampoen, verwyder alle sade, sny die pulp in klein stukkies.
Stap 2
Voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
Stap 3
Sit die pampoen, sout en peper uit, strooi gedroogde oregano oor, bedruip met olyfolie. Voeg die stukkies botter by.
Stap 4
Bak vir 15 minute by 200 ° C. Kook kan minder tyd neem, afhangende van u oond.
Stap 5
Plaas rucola-blare, warm pampoen en kwark op porsies.
Stap 6
Besprinkel die slaai met dennepitte, gooi die olie oor wat u sal hê nadat u die pampoen gebak het. Moenie wag totdat die pampoen afkoel nie - sit dit dadelik voor!
