Groentehappies is ryk aan vitamiene, dus moet dit saam met vleishappies 'n moet vir elke huisvrou wees. Hulle kan so lekker gekook word dat volledige vleiseters dit verkies.
Slaai voorgereg resep
Dit is 'n baie maklike snack om voor te berei, dit is ideaal vir vasdae, vir dames wat angstig is oor hul figuur.
Ons benodig:
- 300 g groen slaai;
- 70 ml groente-olie;
- 1 teelepel asyn;
- peper, sout.
Kap die slaaiblare grof of skeur dit met u hande, sout en peper na smaak. Strooi asyn oor, voeg groente-olie by, meng. Die voorgereg vir opdiening is gereed!
Resep vir tamatie, olywe en soetrissie
Hierdie voorgereg sal ryker wees as die eerste. U benodig meer bestanddele, maar dit is ook maklik om voor te berei. Baie mense onthou van hierdie voorgereg as die gaste letterlik al voor die deur staan.
Ons benodig:
- 4 tamaties;
- 2 soetrissies;
- 10 olywe;
- 2 gekookte eiers;
- ui, komkommer;
- 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- 1 teelepel suurlemoensap;
- soutpeper.
Kap komkommer, soetrissies, tamaties, uie fyn. Geur met sout, peper, geur met 'n mengsel van suurlemoensap en botter, meng.
Haal die klaargemaakte groente-voorgereg vir twintig minute op 'n koel plek uit (as die tyd dit toelaat, sodat die voorgereg reeds gereed is om te eet), garneer dit met gekapte eiers, olywe, bedien dit.
Groente voorgereg resep met appels
Appels word dikwels by slaaie gevoeg, want dit pas goed by enige groente. Daarom sal 'n groentesnap met appels geskik wees op 'n feestafel en op 'n eenvoudige etenstafel.
Ons benodig:
- 300 g appels;
- 3 komkommers;
- 2 tamaties;
- 2 uie;
- Bulgaarse peper;
- 70 ml groente-olie;
- 50 g vars dille;
- 2 teelepels suurlemoensap;
- sout.
Skil uie, soetrissies, tamaties, appels en komkommers. Kap fyn, sout, strooi suurlemoensap oor, giet oor met olie. Die voorgereg is amper gereed, strooi gekapte dille oor, sit voor!
