Spanspek met limoen, kruisement en gemmer is 'n interessante kombinasie vir 'n somer ligte slaai. Hierdie gesonde versnapering is maklik om voor te berei - binne net tien minute.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - spanspek - 1 kg;
- - een kalk;
- - vars kruisement - 3 eetlepels. lepels;
- - gerasperde gemmer, heuning - 1 eetlepel. lepel;
- - suiker - 1 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Haal alle kuile uit die spanspek, dit is beter om 'n harde spanspek vir hierdie resep te gebruik (byvoorbeeld kantaloep). U kan ook soet Oesbekiese variëteite neem, net dan moet u sonder suiker klaarkom.
Stap 2
Gebruik 'n teelepel om die spanspek uit die skil te verwyder. Plaas die spanspekpulp in 'n diep bak, skud die skil van die kalk daarin en druk dan die sap uit die kalk.
Stap 3
Voeg gekapte kruisement, gerasperde gemmer, heuning en suiker by. Meng.
Stap 4
Laat die slaai in die yskas sit. As die spanspek reeds uit die yskas was, kan u hierdie item oorslaan. Maar nietemin, dit is beter om die slaai minstens 'n halfuur in die yskas te verwyder - dan sal die bestanddele baie beter in mekaar opgeneem word. Smaaklike ete!
