Aartappels is die eenvoudigste produk waaruit u 'n groot aantal verskillende geregte kan voorberei. Die mees banale resep is aartappels, gekook "in hul uniforms". Hierdie gereg dra hierdie naam omdat die aartappels nie geskil moet word voordat dit gekook word nie.
Instruksies
Stap 1
Kies mediumgrootte aartappels.
Stap 2
Spoel dit deeglik uit onder lopende water.
Stap 3
Plaas dit in 'n kastrol en bedek dit heeltemal met koue water.
Stap 4
Sout (1 teelepel sout in 'n 2-3 liter houer). As gevolg hiervan, sal die aartappels nie kraak tydens die kook nie.
Stap 5
Sit op lae hitte en laat kook, verlaag hitte, bedek en laat prut vir 30 minute.
Stap 6
U kan die gereedheid van die aartappels nagaan deur met 'n vurk of mes deur te steek. As dit maklik deurboor, is die aartappels gereed.
Stap 7
As u hierdie aartappels wil gebruik om slaaie te maak, plaas dit in koue water nadat dit gekook is. Dit sal dit vinniger afkoel en makliker skoonmaak.
Stap 8
As u dit net voorberei het vir voedsel, gooi die water af, bedek en laat dit vir 'n rukkie (ongeveer 10-15 minute).
Stap 9
Sit dit warm voor.
Stap 10
Gesoute haring in groente-olie, versier met groente en kruie, is ideaal vir aartappels.
