Baie koffiehuise bedien koffie met water - 'n glas koue water word aan 'n koppie sterk aromatiese drankie geheg. Daar word geglo dat hierdie gebruik in Griekeland gebore is, daarna na Turkye en daarvandaan na Europa migreer. Turkse koffie en verskillende soorte espresso word meestal saam met water bedien. Waarom word dit gedoen en hoe om koffie met water korrek te drink?
Vier redes om koffie met water te drink
Goedgebroude koffie is 'n baie aromatiese drankie met 'n 'digte' smaak. Maar smaakkliere raak vinnig gewoond aan irriterende middels. As u dus koffie drink sonder om iets af te wissel, voel u dat die smaak en die aroma na twee of drie slukkies nie meer heeltemal voel nie. Met 'n slukkie skoon koel water, wat nie sy eie smaak en reuk het nie, kan u die reseptore reinig - en elke nuwe slukkie koffie in hierdie geval laat u weer al die boeiende skakerings van bitterkoffiesmaak voel. As 'n barista u dus koffie met water bedien, kan u dit hoop om voor u 'n drankie te proe.
Dit word aanbeveel om na 'n slukkie koffie en dokters water te drink. Dit is geen geheim dat kafeïen die bloeddruk verhoog nie. Maar 'n slukkie koel water kan die skadelike effekte van koffie op die liggaam verminder: dit verlaag die konsentrasie kafeïen, vermy skielike drukstoot en normaliseer hartritmes.
Die afwisseling van 'n slukkie koffie met 'n slukkie water het ook 'n gunstige uitwerking op die toestand van die tande. Mense wat voortdurend koffie drink, weet dat hierdie verkwikkende drank die verraderlike eienskap het om tandemalje te vlek - gevolglik vorm donker gedenkplaat op die tande. Maar as u onmiddellik water drink nadat u koffie gedrink het, het die pigment nie die tyd om opgeneem te word nie en kan dit maklik van die tande afgespoel word.
In warm weer sal 'n glas water wat saam met koffie bedien word, u help om 'n dubbele plesier te kry uit hierdie drankie: nie net die liggaam versterk nie, maar ook verkwikking. Koffie verhoog die toon van die liggaam, "warm dit op" - en koel water help om 'n bietjie af te koel. Terloops, in sommige warm lande is dit gebruiklik om nie water met koffie te drink nie, maar daarna - die verfrissende effek is in sulke gevalle helderder.
Watter soort water word saam met koffie bedien
Die beste wateropsie om koffie te drink is lente, gebottelde of gekookte water, die smaak daarvan is die sagste en neutraalste. Die water moet verkoel, koel - maar nie ysig wees nie. 'N Mistige glas met wonderlike koue water en ys behaag natuurlik die oog in warm weer - maar dit sal te skerp temperatuurveranderings veroorsaak en die smaakknoppies "doof".
Sommige mense drink graag koffie met mineraalwater. Dit het sy eie smaak, wat die persepsie van die smaak van koffie sal beïnvloed. Maar die geurkontras sal steeds behoue bly, sodat die effek "elke sluk koffie soos die eerste is" uitgespreek sal word.
Soms is die koffiewater effens gegeur. U kan 'n skyf suurlemoen of lemoen, 'n blaar vars kruisement in die water doop en dit 'n paar minute laat staan. Die belangrikste ding is dat die smaak nie te hard blyk te wees nie, en die smaak van koffie afslaan.
Daar is geen harde en vinnige reëls vir hierdie telling nie, dus kan u eksperimenteer deur die opsie "vir jouself" te kies.
Hoe om koffie met water te drink
As u die beste uit u koppie koffie wil haal, doen dit dan stadig. Neem 'n paar slukkies water voordat u koffie begin drink om die reseptore te "verfris" en berei hulle voor op die intense koffiesmaak. Terselfdertyd sal dit u help om intern by die "koffieseremonie" in te skakel.
Drink koffie en water in klein slukkies, afwisselend tussen 'n slukkie koffie en 'n slukkie water. Water kan 'n kort rukkie in u mond gehou word sonder om te sluk, sodat dit u reseptore beter "was".
Neem pouses tussen slukkies: vinnige afwisseling van warm koffie met koue water sal voorkom dat u die smaak van die drank voel, en u sensitiwiteit verdof. Daarbenewens sal so 'n "kontrasdou" 'n nadelige uitwerking op die tande hê. Geniet elke slukkie.
Om water na koffie te drink of om die "laaste slukkie" reg te laat vir 'n dik aromatiese drankie - elkeen besluit self. Die water spoel die nasmaak weg, maar laat u terselfdertyd sterker en verfris voel.
