Geniet die smaak van Indiese masala-tee, want die drankie word binne net 'n halfuur voorberei! As u wil, kan u die resep wat aangebied word, diversifiseer deur borrie, annatto-saad, boeresaad by te voeg … in die algemeen, wat u ook al wil!
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- - melk - 2 glase;
- - kardemom - 10 stukke;
- - angelier - 10 stukke;
- - water - 1 glas;
- - anys - 2 stukke;
- - gemmerwortel - 15 g;
- - wonderpeper, peperkorrels;
- - Assam-tee - 2 teelepels;
- - kaneel, neutmuskaat, amandels, vanielje, rietsuiker - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Meng water met melk, laat dit op lae hitte kook.
Stap 2
Braai die kaneel, anys, fyngedrukte naeltjies, peper, gemmerkost, kardemom, amandels in 'n pan sonder olie.
Stap 3
Doop die voorbereide speserye in die melk, kook vir vyf minute en roer af en toe. Voeg vanielje, suiker, kardemom, neutmuskaat na smaak by. Voeg tee by, kook nog vyf minute.
Stap 4
Haal dit van die vuur af, laat dit vir vyf minute broei. Sit die voorbereide Indiese masala-tee warm voor.
