Kaaskoek is op die spyskaarte van baie restaurante en is een van die gewilde nageregte. Om dit tuis te maak is baie eenvoudig. Selfs vir 'n amateur sal dit nie meer as een uur duur nie. Koffieliefhebbers sal van die kaaskoek hou, gebaseer op hierdie drankie.
Dit is nodig
- - 200 g jubeljiekoekies of enige ander melkery;
- - 70 g botter;
- - 3 teelepel kitskoffie;
- - 400 g roomkaas;
- - 400 g jogurt;
- - 150 g versiersuiker;
- - 1 teelepel vanieljesuiker.;
- - 20 g gelatien.
Instruksies
Stap 1
Koekies moet in 'n blender of met 'n mes in klein krummels gekap word. Smelt botter en voeg 1/2 teelepel koffie by. Meng die mengsel met die fyngedrukte koekies. Roer alles tot glad.
Stap 2
Plaas bakpapier op die bodem van die kaaskoekskottel en versprei die resulterende massa saggies oor die hele papier.
Stap 3
Week gelatien in koue gekookte water totdat dit opswel, dreineer oortollige water en los die gelatien in 'n waterbad op.
Stap 4
Los die res van die koffie op in drie eetlepels warm water en meng dit met gelatien. Verkoel die mengsel tot kamertemperatuur.
Stap 5
Klits die kaas met poeiersuiker, jogurt en vanieljesuiker. Voeg koffiemengsel by en meng alles deeglik.
Stap 6
Sit die mengsel op die basis en plaas die kaaskoek 12 uur in die yskas.
Stap 7
Vou die kaaskoek uit die pan wanneer u dit voorsit. U kan versier met vrugte, gerasperde sjokolade, neute.
