Kompot is 'n drankie wat maklik voorberei kan word wat nie net jou dors vinnig sal les nie, maar ook die liggaam met verskillende vitamiene sal versadig. Rosyntjie-kompot kan onverwags en 'n bietjie ongewoon word. Dit is egter 'n ongelooflike lekker en gesonde alternatief vir verskillende gekonsentreerde sappe en koeldrank.
Dit is nodig
-
- rosyne - 300 g;
- suiker - 250 g;
- water - 1,5 liter.
Instruksies
Stap 1
Berei 'n pot voor wat geskik is vir die grootte. Giet die benodigde hoeveelheid water in.
Stap 2
Berei die rosyne voor. Vir kompot kan u rosyne van donker of ligte variëteite gebruik. Afhangend van watter verskeidenheid u verkies, sal die kleur en smaak van die drank verander. Eerstens moet die rosyne sorgvuldig uitgesorteer word. Gooi dit dan in 'n vergiettes of sif en spoel dit goed onder lopende water. Herhaal die prosedure indien nodig. As die rosyne erg vuil is, week dit vir 'n rukkie in warm water. Dit geld veral vir ligte soorte rosyne, want vir beter opberging word dit met chemikalieë behandel.
Stap 3
Plaas die bereide rosyne in 'n kastrol met water en voeg 250 g korrelsuiker by.
Stap 4
Sit die pan op gas, bring tot kookpunt, skakel die gas uit sodat die kompot nie te veel kook nie, en hou aan om dit vir 40-50 minute te kook en roer af en toe.
Stap 5
Verwyder die pan van die hitte. Voeg suiker na smaak by indien nodig. U kan 'n bietjie suurlemoensap byvoeg as u 'n suur smaak wil hê. Drink die kompot verkoel of warm, soos tee.
