Berei 'n ware bederf vir u soettand vir tee. 'N Geurige en baie smaaklike pastei met rosyne en rys is 'n uitstekende ontbyt vir die hele gesin. Dit is redelik vinnig en maklik om te maak.
Dit is nodig
- Soettert met rys en rosyne:
- - 1, 5 koppies rys;
- - 1, 5 koppies rosyne;
- - 1 liter melk;
- - 220 g margarien;
- - 4 glase meel;
- - 230 g suurroom;
- - 4 eetlepels korrelsuiker;
- - 3 hoendereiers;
- - 1 pakkie vanillien;
- - 2 glase water;
- - 1 teelepel sout.
- Tert met rys, rosyne en gedroogde appelkose:
- vir die toets:
- - 70 ml vars suurroom;
- - 30 g botter;
- - 170 ml kefir;
- - 2 eiers;
- - 1 teelepel sout;
- - 220 g meel.
- Vir 'n gegeurde vulsel:
- - 120 g rys;
- - 70 g rosyne;
- - 70 g pruimedante;
- - 70 g gedroogde appelkose;
- - 1, 5 eetlepels. Sahara;
- - 60 g botter;
- - 1 teelepel Sahara.
- Tert met rys, rosyne en maaskaas:
- - 1 glas rys;
- - 1 glas maaskaas;
- - 3 eiers;
- - 0,5 koppies suiker;
- - 4 eetlepels suurroom;
- - 3 eetlepels. meel;
- - vanillien;
- - 80 g rosyne;
- - 80 g bosbessies (bevrore);
- - 'n bietjie lokmiddel.
Instruksies
Stap 1
Soettert met rys en rosyne
Smelt die margarien, meng dit met suurroom en meel. Knie die deeg en plaas in die yskas vir 60 minute. Berei 'n smaakvolle vulsel voor. Was die rys deeglik en kook dit in melk en water. Spoel die rosyne af, bedek dit met warm water. Plaas dit oor die rys as dit gaar is. Gooi dan suiker, sout en vanieljesuiker daarin. Laat die mengsel effens afkoel en voeg die eiers by. Meng alles deeglik.
Stap 2
Rol die deeg saggies uit in 'n reghoekige laag, in vorm moet dit die grootte van die bakplaat effens oorskry. Sit dit neer, maak klein sykante. Dit is nodig sodat die vulsel nie aan die mure van die bakplaat raak nie. Smeer 'n bakplaat vooraf met groente-olie. Sit rys bo-op die deeg, versprei dit saggies oor die hele oppervlak. Voorverhit die oond tot 180 ° C, bak die koek vir ongeveer 45 minute. Haal dit dan uit die oond. Sny in klein stukkies en sit voor.
Stap 3
Tert met rys, rosyne en gedroogde appelkose
Berei deeg voor. Meng kefir, suurroom, botter in 'n bak. Voeg dan eiers en meel, sout by. Meng alles deeglik. Berei die vulsel voor. Kook rys tot halfgaar en koel. Was pruimedante, gedroogde appelkose en rosyne deeglik. Roer die rys dan in 'n aparte bak met gedroogde vrugte, voeg suiker, botter en sout by.
Stap 4
Rol die deeg in een langwerpige laag uit. Plaas die vulsel aan die een kant en bedek die bokant versigtig met die ander. Sit die tert op 'n bakplaat (borsel dit met plantaardige olie), strooi suiker bo-oor indien u wil. Voorverhit die oond tot 180 ° C, bak vir 50 minute. 'N Heerlike pastei met rys, rosyne en gedroogde appelkose is gereed.
Stap 5
Tert met rys, rosyne en maaskaas
Klits eiers en suiker in 'n klein bakkie. Sit rys en vars maaskaas oor. Kook die rys vooraf. Voeg dan suurroom, meel, bosbessies en rosyne daar by. Meng alles deeglik. U moet 'n dik deeg kry. Smeer 'n oondbak met groente-olie, plaas die voorbereide massa daar, strooi semolina bo-oor.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 190 ° C. Bak die koek vir ongeveer 50 minute. Gebruik 'n tandestokkie om te kyk of die koek klaar is. Maak verskeie lekke versigtig. Dit moet droog bly. Sit die tert voor met rys, rosyne en maaskaas saam met u gunsteling konfyt. U kan enige bessies gebruik om hierdie koek van u keuse voor te berei.
