Hawermeel-sponskoek is baie maklik om voor te berei (10 minute om 'n deeg te skep en 40 minute om te bak) en heerlik. Dit smaak soos hawermeelkoekies, maar baie sagter en aromatieser.
Dit is nodig
- Margarien of botter - 300 g
- Eier - 3 stuks.
- Suiker - 250 g
- Meel - 250 g
- Hawervlokkies - 250-300 g
- Sout - 1 teelepel
- Soda - 0,5 teelepel
- Kakaopoeier, heuning, kaneel, vanillien, gemmer, rosyne, sesam of enige ander toevoeging van u keuse
Instruksies
Stap 1
Om mee te begin sit ons dit in 'n houer waarin ons die deeg, margarien of botter sal knie (dit beïnvloed nie die smaak nie, daar is slegs persoonlike voorkeure), dit is beter om dit vooraf uit die yskas te sit om sag te word., 'n eier, suiker (hoe meer suiker, hoe soeter is die pastei, maar die hardheid daarvan is ook groter - ek stop by die opsie 250 g).
En meng alles deeglik. U moet die volgende prentjie kry.
Stap 2
Volgende, voeg by:
- sout, - koeldrank (moenie blus nie!), - kakaopoeier (dit gee die koek 'n ongelooflike sjokoladesmaak, ek bak hierdie koek nie vir my gesin sonder kakao nie, maar as u nie wil nie, kan u dit nie byvoeg nie; ek sit ongeveer 2 eetlepels met 'n skyfie), - vanillien, kaneel, gemmer (dit is ook onvervangbare speserye vir ons gesin in hierdie pastei; vanillien - 1 sakkie, kaneel, gemmer - ongeveer 'n halwe teelepel of minder), - heuning, rosyne, enige ander toevoeging (alles na smaak).
Meng alles weer.
Stap 3
Nou voeg ons die werklike hawermout self by. En meng weer
Hoe meer van hulle, hoe minder sag sal die koek word. Maar absoluut sonder hulle op enige manier. Deur middel van proef en fout het ek op 250-300 g besluit.
Stap 4
Voeg meel by, meng weer. Dit blyk dat dit nog nie 'n baie smaaklike prentjie is nie.
Stap 5
Die deeg is gereed. Ons smeer dit op 'n bakplaat. Verkieslik op papier of in 'n silikoonvorm.
Stap 6
Ons sit in 'n voorverhitte oond.
Bak 30-40 minute op 180-200 grade.
As gevolg hiervan kry ons hierdie alreeds lekker en baie sagte hawer sponskoek.
