Room is 'n lekker en voedsame produk, wat die vetterige fraksie melk is. Dit word gebruik om botter, suurroom, deegrome voor te berei, by te voeg tot tee en koffie. Slagroom is 'n uitstekende toevoeging tot vars bessies. Maar sê nou die room is suur? Dit wil voorkom asof die eenvoudigste en natuurlikste oplossing is om dit uit te giet. Maar moenie haastig wees nie, want suurroom kan vir kulinêre en kosmetiese doeleindes gebruik word.
Watter heerlike disse kan van suurroom gemaak word
Besmette room kan gebruik word om baie goeie pannekoeke te maak. Klits hiervoor 2 hoender-eiers met 'n bietjie korrelsuiker, voeg sout na smaak, 'n knippie koeksoda en suurroom by. Roer goed en voeg die gesifte meel by. Die hoeveelheid meel hang af van die hoeveelheid room wat bygevoeg is. Strooi genoeg sodat jy na die mengsel met 'n taamlike dik deeg eindig. Braai die pannekoeke aan albei kante in verhitte groente-olie tot bruin.
As u 'n appel in dun repies gesny of op 'n medium rasper gerasper het, in die deeg voeg, sal die pannekoeke veral lekker wees.
Guryev se pannekoeke sal 'n versiering van enige tafel wees. Roer 2 koppies koringmeel deeglik met 3 eiergele en ongeveer 100 gram ghee om dit te maak. Verdun die resulterende mengsel met suurroom (ongeveer 200 milliliter). Voeg 3 eierwitte by, geklits in 'n sterk skuim, roer weer deeglik. Voeg 'n eetlepel groente-olie by en bak die pannekoeke in 'n sterk verhitte gietysterpan.
U kan ook suurroom in sommige pasteie, omelette, souse gebruik. Of kook byvoorbeeld aartappelkasserol met soetsuur sous. Om dit te doen, braai dun skyfies aartappels en uieringe, sout en peper liggies, sit op 'n gesmeerde bakplaat (onderste laag aartappels, dan uieringe), gooi gesnyde aartappelskywe met suurroom en bak in die oond. Dit sal 'n baie lekker gereg wees.
In alle gevalle praat ons oor vloeibare room. As die droë room agteruitgegaan het, is dit beter om dit weg te gooi; dit is nie geskik vir voedsel nie.
Maskers en ys gebaseer op suurroom
As u suurroom met ½ suurlemoensap meng, kry u 'n uitstekende voedingsmasker vir normale vel. Terloops, dieselfde mengsel met die toevoeging van 'n teelepel vloeibare heuning sal dien as 'n uitstekende versagtende en witterende handroom. En vir 'n droë vel is 'n masker suurroom gemeng met komkommer, gerasper op 'n medium rasper en effens uit oortollige vloeistof uitgedruk, baie geskik.
Alternatiewelik kan u u vel met 'n room vryf sonder om enige ander bestanddele by te voeg. Met behulp van room kan u die spykerplaat versterk, delaminasie elimineer en selfs van die swam ontslae raak.
