In die somerhitte is kompot goed om dors te les. In die slegte weer van die winter herinner dit aan mooi sonskyndae en help dit om vitamientekorte te beveg. Hierdie lekkerny wek by kinders 'n liefde vir natuurlike vrugte en bessies. Anders as koolzuurhoudende drankies en fabrieksappe in die winkel, is tuisgemaakte kompot nie net lekker nie, maar ook baie gesond.
Dit is nodig
-
- bessies
- water
- korrelsuiker
- pan
- glasflesse
- omslag
- naatbouler
- 'n warm kombers.
Instruksies
Stap 1
Sorteer die bessies uit, bevry dit van die stingels. Gooi die bederfde vrugte weg, plaas die res in 'n vergiettes en spoel deeglik af onder lopende koue water. Plaas 'n vergiettes in 'n kastrol om die water af te tap. U kan die bessies ook op 'n skoon handdoek wat op die tafel neergesit is, strooi.
Stap 2
Giet water in 'n skoon kastrol, steek dit aan die brand en laat dit kook. Sodra die water kook, plaas die bessies saggies in 'n kastrol. Voeg suiker na smaak by, roer saggies. Probeer die kompot. Dit moet 'n bietjie soeter wees as wat u wil. Die feit is dat die bessies na 'n rukkie hul suur in die vloeistof sal afgee, en die smaak van die kompot sal word soos dit moet wees.
Stap 3
Wag tot die kompot kook en haal die pan van die vuur af sodat die bessies in die kompot nie hul vorm verloor nie. Kompos kan onmiddellik gedrink word deur in glase te gooi en vooraf afgekoel. Of u kan die pan met 'n deksel bedek en wag totdat die bessies al hul smaak gee. As die pan warm raak, sal die kompot sy volle geur openbaar.
Stap 4
Kompot kan ook op basis van suikerstroop gekook word. Om dit te doen, gooi u suiker in 'n kastrol met gekookte water en wag totdat dit heeltemal oplos. Voeg bessies by die resulterende stroop, laat dit weer kook en verwyder die pan van die hitte.
