Die lewer is 'n neweproduk. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale. 'N Verskeidenheid geregte kan uit hierdie orrel voorberei word. Die lewer word in babakos gebruik, dit word aanbeveel om dit te gebruik om hemoglobien te verhoog.
Instruksies
Stap 1
Raak die produk met u hand as u op die mark kies. 'N Goeie lewer is klam, nie taai nie. Die kleur hang af van die tipe afval. Beesvleis is die donkerste, daar is 'n film op, daar is nie so 'n dop op die varklewer nie. 'N Ligkleurige lewer kan aandui dat dit geweek is of dat dit van 'n ou dier geneem is. Vra die verkoper om 'n mes, steek die produk deur en kyk na die kleur van die bloed wat uitvloei. As dit skarlakenrooi is - kan u dit koop - die produk is vars.
Stap 2
Snuif die lewer. 'N Aangename aroma spruit uit 'n kwaliteitsproduk; daar mag geen suur of ander onaangename reuk wees nie. Kyk van alle kante af. U moet die stigma vind wat spesiale dienste lewer wat die goedere nagaan voordat u dit verkoop.
Stap 3
Neem die lewer in u hande. Goed - het 'n blink, eenvormige, gladde oppervlak. Die voorkoms van strepe is toegelaat, wat nie 'n teken van bederfprodukte is nie.
Stap 4
Vra die verkoper oor die ouderdom van die dier wie se lewer u gaan koop. Kalfsafval het gewoonlik 'n ligbruin kleur en 'n los struktuur. Op varkvleis - daar is 'n patroon in die vorm van ruite. Die grootte van inligting oor die ouderdom van die dier sal u nie gee nie. Die lewer kan klein wees by volwassenes, byvoorbeeld as dit siek is.
Stap 5
Haal die bevrore lewer uit die opbergbak en ondersoek die verpakking. Dit moet nie beskadig word nie, kyk na die vervaldatum, gewoonlik word dit aan die agterkant aangedui. Kyk watter kleur die produk het. Dit moet uniform wees, sonder grys kolle en donker kolle.
Stap 6
Kies kabeljou lewer uit flesse, waarvan die vervaardigingsdatum op die deksel uitgeslaan is. Skud die houer, daar mag geen gorrelgeluide wees nie.
