Brood is al sedert antieke tye op ons tafel. Dit is voedsaam en blus die gevoel van die jaar vinnig. Verder bevat hierdie produk baie vitamiene en minerale wat nodig is vir menslike gesondheid. Nie elke soort brood is egter nuttig vir diegene wat probeer om gewig te verloor nie.
Hoeveel kalorieë is daar in koringmeelbrood
Hierdie soort brood word as minder nuttig beskou, aangesien dit baie min vitamiene en vesel bevat wat nuttig is vir vertering. Maar koringbrood het 'n hoë kalorie-inhoud. Afhangend van die variëteit en resep, kan 100 gram van hierdie produk 240 tot 270 kcal bevat. En die kalorie-inhoud van gebak kan 300 kcal bereik.
Daarom is dit beter om van baguette, rolletjies en brode heeltemal te weier of dit soggens in klein hoeveelhede te gebruik.
Kalorie-inhoud en voordele van rogbrood
In teenstelling met koringbrood, is rogbrood nuttiger, nie net vir 'n dun middellyf nie, maar ook vir algemene welstand. Gewoonlik beslaan 100 g van hierdie produk 190 tot 210 kcal. Dit bevat baie gesonde koolhidrate, proteïene en 'n klein hoeveelheid vet.
Roggebrood is ryk aan B-vitamiene, PP- en E.-vitamiene, en terloops, dit is verantwoordelik vir die velelastisiteit en word beskou as een van die effektiefste antioksidante. Swartbrood, insluitend "Borodinsky", versadig die liggaam met minerale: yster, kalium, kalsium, magnesium, fosfor en natrium. Dit bevat ook essensiële aminosure.
Hierdie samestelling maak rogbrood baie gesond. Dit bevredig vinnig die gevoel van honger, verbeter die metabolisme en bevorder die uitskakeling van skadelike verbindings uit die liggaam. En as dit ook 'n addisionele bestanddeel in die vorm van semels bevat, versadig sulke brood die liggaam met vesel en normaliseer die spysvertering.
Dit is ook baie nuttig om rogbrood saam met neute, karwynsaad of vlassaad te eet. So 'n produk bevat nog meer vitamiene en reinig die liggaam perfek.
Hoe om brood korrek te eet
Voedingkundiges beveel nie aan om heeltemal brood op te gee nie, aangesien dit baie vitamiene, mikro- en makro-elemente bevat wat nuttig is vir mense. Om nie gewig te kry nie, is dit raadsaam om in u dieet bakkeryprodukte van rogmeel, volgraan, uitgeloopde korrels of brood wat gekook is met bedwelmde suurdeeg sonder gis, in te sluit - soos dit lank reeds in Rusland voorberei is.
Mense met normale gewig word aangeraai om nie meer as 200 g brood per dag te eet nie, verkieslik soggens. Dit is ongeveer twee klein stukkies. Vir diegene wat aan vetsug ly, is dit beter om die verbruik van brood tot 100 gram per dag te beperk. Dit moet egter nie saam met aartappels, vleis, botter en graan geëet word nie. Die beste opsie is 'n crouton vir ontbyt of 'n klein sny brood met slaai of sous vir middagete.
