Volgens die resultate van sommige studies is daar bereken dat slegs 40% van die wêreldbevolking in ons tyd eetgerei gebruik wat vir ons bekend is as ons eet. Van die oorblywende 60% verkies die helfte hul hande, die ander helfte verkies eetstokkies. Eetstokkies sluit Japanse, Chinese, Koreaanse, Viëtnamese en Thaise kookkuns in. Natuurlik sal daar in enige restaurant op sy versoek 'n vurk na 'n Europese gebring word, maar dit is baie lekkerder om die nasionale kookkuns met nasionale toestelle te probeer.
Dit is nodig
- Stokkies
- Vingers
- Oosterse kookkuns
Instruksies
Stap 1
Hoe om die stokkies reg te hou?
Plaas een stok tussen u regterduim en middelvinger. Die towerstaf moet so geposisioneer word dat dit aan die onderkant van die duim en by die eerste falanks van die middelvinger lê. In hierdie geval moet die wysvinger glad nie aan die stok raak nie.
Plaas die tweede stokkie tussen u duim en wysvinger. Die duim moet van onder af teen die stok rus, en die wysvinger moet dit van bo af bedek.
Maak seker dat die punte van die stokke parallel met mekaar is.
Hou die onderste stok roerloos, terwyl u slegs die boonste stok manipuleer - beweeg u indeks en duim op en af.
Stap 2
Hoe kies u u stokke?
Miskien lê die rede waarom u nie in staat is om te leer hoe om eetstokkies te gebruik nie, nie by die onderwysers of in u persoonlik nie, maar omdat die eetstokkies eenvoudig nie die regte grootte het nie. Wegwerp eetstokkies gemaak van papiersakke is in wese dieselfde plastiekvurke, kan dit regtig goeie eetgerei vervang? As u van Asiatiese kos hou, is dit sinvol om u eie eetstokkies te kry.
Sprei die duim en wysvinger van u regterhand in 'n hoek van 90 grade. Meet hierdie afstand met 'n liniaal en vermenigvuldig dit met anderhalf. Kies stokke volgens lengte, en fokus op hierdie nommer. Die dikte van die stokkies hang af van u vingerdikte en u persoonlike voorkeur.
Die puntige punt van die stokkies word 'genoeg' genoem en dit kan ook anders wees. Daar is noedelstokkies met 'n gefasetteerde "greep", met 'n "greep" met kepe en met 'n holte. Stokke vir natto, gefermenteerde sojabone, met 'n wye greep, vir vis, met 'n smal en pittige een.
Stap 3
Hoe om rys met eetstokkies te eet?
Rys in die Asiatiese kookkuns is oor die algemeen taai en kan dus maklik met eetstokkies geëet word.
Neem die bak rys in u linkerhand en die eetstokkies aan u regterkant.
Gryp 'n klomp rys met die eetstokkies wat die boonste een beweeg en plaas dit in u mond.
Korrels wat van die eetstokkies kan val, moet in die bak val.
