Turkse verrukking is 'n oosterse soetheid gemaak van suiker, water, stysel en verskillende natuurlike bymiddels. Bewonderaars van hierdie produk is vandag in verskillende lande, wat nie verbasend is nie, want die Turkse genot het 'n aangename soet smaak en groot versadiging. Dit word in verskillende soorte aangebied, wat nie net verskil in vorm en samestelling nie, maar ook in kalorie-inhoud.
Instruksies
Stap 1
Die klassieke Turkse genot, wat vertaal word as 'klein stukkies plesier', is gemaak van melasse of korrelsuiker, water en stysel. Verskeie soorte neute word ook gereeld daarby gevoeg - meestal is dit haselneute, grondboontjies of pistache, minder okkerneute of cashewnote word gebruik. Sommige soorte lekkernye bevat ook heuning, verskillende vrugte en vrugtesap. Aangesien die naam van hierdie lekkerny in die Ooste dikwels verkort word, is daar ook roosblare.
Stap 2
Benewens die komponente, verskil die Turkse plesier ook in vorm. Dit kan in vierkante of reghoeke gesny word, in 'n hele laag bedien word, of in die vorm van 'n rol en beeldjies van diere voorberei word - dit word gewoonlik vir kinders voorberei. Daar is ook 'n tweelaag-lekkerte - soetstukke wat uit verskillende soorte bestaan.
Stap 3
Die kalorie-inhoud van Turkse genot word bepaal deur die samestelling daarvan. Die gemiddelde energiewaarde van hierdie produk is 300 kcal per 100 gram. Afhangend van die bestanddele, kan dit egter op of af verander. Dus, die tipe met die laagste kalorieë word beskou as 'n lus vir vrugtesap en stysel - 100 g van hierdie produk oorskry selde 290 kcal. Turkse verrukking het die grootste energiewaarde, wat suiker, heuning en neute bevat. Hoe meer neute, hoe skadeliker is die produk vir die figuur.
Stap 4
Vir diegene wat hul gewig dophou, is dit die beste om vrugte te gebruik, wat nog minder kalorieë as suiker bevat. Of kies die blomvariëteite van hierdie lekkerny en geniet dit met stukkies vrugte met lae kalorieë, soos appels of sitrusvrugte. Heuninggenot word ook as gesond vir die gesondheid beskou, maar die kalorie-inhoud daarvan is redelik hoog - ongeveer 310 kcal per 100 g produk.
Stap 5
Die hoë kalorieë en die hoë suikerinhoud maak Turkse vreugde 'n gevaarlike verrassing vir diegene wat sukkel met vetsug of ly aan hoë bloedsuiker. Die res moet ook nie te veel met hierdie produk meegevoer raak nie, hoewel dit deur voedingsdeskundiges soveel gesonder word as sjokolade en ander lekkers. Dit is beter om soggens Turkse plesier te geniet, afgespoel met onversoete drankies: water, koffie of tee.
Stap 6
Terselfdetyd bring die Turkse genot die liggaam weinig voordeel in en versadig dit met natuurlike glukose. Hierdie middel in klein hoeveelhede het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel en verhoog die breinwerk. In geval van ernstige moegheid, is dit byvoorbeeld nuttig om soggens 'n paar stukke Turkse lekkerte te eet, wat die liggaam dan sal verwerk tot die nodige energie vir die liggaam. Die stukke vrugte en neute wat deel uitmaak van lucum bevat 'n klein hoeveelheid spoorelemente en vitamiene.
