Braaipan is 'n gereg wat gerooster word. Hierdie bekende woord van kleins af kan geassosieer word met heeltemal verskillende produkte, want daar is baie opsies vir die voorbereiding daarvan. Kom ons kyk na die gewildste en lekkerste.
Instruksies
Stap 1
p.p1 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spasiëring: 0.0px}
Van maaskaas
- 150 g maaskaas
- 3 eetlepels. l. gesmelte margarien
- 1 eiergeel
- 1 eetlepel. l. melk
- knippie komyn
Gooi margarien in 'n bak maaskaas, voeg karwassade by en sit dit in 'n braaipan. Wanneer die massa begin verdik, voeg die eiergeel, wat in melk gestamp is, by, en vul die vorms tot afkoel totdat die massa hard word. Voor dit, as u wil, kan u ander "oorskiet" in die vorms sit: ham in stukke gesny, tuisgemaakte wors, ingelegde komkommer, ens.
Stap 2
p.p1 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spasiëring: 0.0px}
Vark en pasta
- 500 g pasta
- 250-300 g maer vark
- 2 uie
- 50 g margarien
- 4 eiers
- 2 koppies melk
- sout
- broodkrummels
Ons was die pasta met koue water. Voeg gekapte en gebraaide uie, sout by maalvleis. Klits die eiers, voeg melk en pasta by. Smeer die vorm met margarien, plaas die helfte van die pastamassa daarin, dra dit met die vleismassa bo-oor - die oorblywende pasta. Strooi dan broodkrummels oor en bak (eers in 'n oop en dan in geslote vorm) vir 'n halfuur.
U kan die kasserol met groenteslaai bedien.
Stap 3
p.p1 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spasiëring: 0.0px}
Met rosyne
- 1/2 koppie rys
- 1 glas melk
- 3/4 koppie water
- 2 eiers
- sout
- suiker
- rosyne
- vanillien op die punt van die mes
- broodkrummels
Sit rys, sout, suiker na smaak, rosyne in kookwater en kook, terwyl jy af en toe roer, vir 10-15 minute. Gooi dan warm melk in en roer weer. Smeer 'n bakplaat of pan met olie, besprinkel die bodem en sye met broodkrummels, plaas die gekookte rysmassa, smeer met 'n eier, suurroom en bak dit vir 20 minute in 'n baie warm oond.
Sit dit warm voor, met konfyt, botter of suurroom.
Stap 4
p.p1 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spasiëring: 0.0px}
Sampioen met kaas
- 500 g vars sampioene
- 100 g botter
- 2 eetlepels. l. meel
- 1/2 koppie suurroom
- 100 g gerasperde kaas
- sout
- peper
Braai die sampioene wat in dun skywe in olie gesny is, voeg meel, suurroom, sout by. Nadat die sampioene gekook het, bedek dit met kaas en bak dit in die oond totdat die sampioene bruin is.
Dit is raadsaam om in dieselfde gereg voor te sit.
Stap 5
p.p1 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; lynhoogte: 19.0px; lettertipe: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spasiëring: 0.0px}
Van groente
- 1 kg groente (aartappels, wortels, ingemaakte groen ertjies)
- 4 geel
- 100 g botter
- 1 glas melk
- sout
- broodkrummels
Kook die geskilde en gewaste groente in sout tot sag, kap fyn, voeg die geel by. Dan smeer ons die massa in 'n gesmeerde vorm, skuif dit met stukke botter, strooi broodkrummels oor en bak dit vir 25 minute in 'n matige voorverhitte oond. Ons bedien kasserol as bygereg vir pluimveegeregte.
