Heerlike kasserolle vir elkeen van ons herinner aan 'n gelukkige en sorgelose kinderjare. Curd kasserol met sy fyn en soet smaak sal nie net kinders, maar ook volwassenes verheug nie.
Dit is nodig
-
- Maaskaas - 600 gram;
- melk - 250 milliliter;
- suiker - 150 gram;
- eiers - 2 stukke;
- stysel - 50 gram;
- vanieljesuiker - 1 teelepel;
- versuikerde vrugte - 100 gram;
- vrugte
- neute na smaak;
- botter.
Instruksies
Stap 1
Kap versuikerde vrugte in klein stukkies.
Stap 2
Skei die wittes van die geel.
Stap 3
Druk die geel deeglik met maaskaas.
Stap 4
Voeg melk by, roer.
Stap 5
Voeg korrelsuiker en vanieljesuiker by.
Stap 6
Voeg stysel by en roer.
Stap 7
Voeg versuikerde vrugte by en roer.
Stap 8
Klits die wittes tot 'n stywe skuim vorm en voeg dan by die wrongelmassa, terwyl jy dit saggies roer.
Stap 9
Smeer 'n bakplaat met olie en bedek met bakpapier. Sit die wrongelmassa uit.
Stap 10
Plaas 'n paar skywe botter bo-op.
Stap 11
Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 - 200 grade en bak vir 60 minute. Smaaklike ete!
