Wortelslaai is 'n buitengewone gesonde gereg wat ryk is aan vitamiene, minerale en spoorelemente. Salades met wortels kombineer perfek groente en vrugte, sowel as vleis en seekos, en berei dus 'n slaai met wortels voor.
Instruksies
Stap 1
Vitamien wortelslaai.
Neem wortels, beet en kool rou in dieselfde verhoudings. Rasper die wortels en beet op 'n growwe rasper, en sny die kool in lang repies. Sout na smaak, voeg mayonnaise by en meng alles.
Stap 2
Wortelslaai.
Rasper 2-3 groot wortels met repies, rasper 100 gram sagte kaas op 'n growwe rasper, voeg 'n handvol vooraf geweekte rosyne en mayonaise by. Geur met sout na smaak en geur met mayonnaise.
Stap 3
Wortelslaai met ham.
Kap 100 gram wortels en 100 gram kool in repies. Mash alles deeglik. Voeg 100 gram ham en 1 ingelegde komkommer by, in repies gesny. Geur met sout, geur met mayonnaise en roer deur.
Stap 4
Wortelslaai.
Rasper 5-6 wortels. Voeg fyngekapte setperke by. Geur met sout, roer en geur met mayonnaise.
Stap 5
Vitaminslaai.
Sny wortels, seldery en appels in dun repies. Sny die tamaties, komkommers en pruime in wiggies. Slaai blare - 3-4 dele. Meng alle groente, sout en geur met suurroom. Voeg suurlemoensap en suiker by die slaai voordat u dit voorsit.
Stap 6
Wortel- en peperwortelslaai.
Rasper 100 gram rou wortels op 'n growwe rasper, strooi sout en suiker oor, fyngedruk. Voeg fyn gerasperde tafelperdwortel by. Meng alles en geur met suurroom.
Stap 7
Wortelslaai met knoffel.
Rasper 2 rou wortels op 'n fyn rasper. Kap die knoffel (na smaak). Meng alles, sout en geur met suurroom of mayonnaise.
Stap 8
Wortelslaai met neute.
Kombineer grof gerasperde wortels en 50 gram gekapte okkerneute. Geur met sout en mayonnaise.
