U hoef nie baie aan kos te spandeer om lekker en gevarieerd te eet nie. Deur die besteding te optimaliseer, kan u help om nie net geld te bespaar nie, maar ook voeding korrek te prioritiseer - u sal vind dat tuis kook baie winsgewender is as om geriefsvoedsel te koop.
Produkkeuse
Probeer om seisoenaal te eet. U kan dus nie net geld bespaar nie, maar ook die beste vrugte en bessies kies. Aan die begin van die somer koop u kersies vanaf Julie - aarbeie, en vir die inname van waatlemoene is dit beter om op Augustus of September te wag. Dieselfde beginsel geld vir groente. Die tydperk vanaf begin Augustus tot begin Oktober is veral ryk aan vars vrugte. As u van courgette, eiervrug, muurbal, pampoen hou, kan u op hierdie oomblik amper pynloos oorskakel na vegetariese kos - u kan 'n wye verskeidenheid goedkoop geregte van hierdie groente kook.
In die herfs moet u nie die sampioene vergeet nie - gedurende hierdie tydperk kan dit teen 'n redelike lae prys in die mark gekoop word.
Moet u seisoenale groente en vrugte vries en bewaar? Dit hang af van vir watter pryse u dit koop. Blankes sal beslis voordelig wees vir diegene wat groente op hul eie grond verbou, maar dit kan 'n goedkoper opsie wees om bevrore vrugte in die supermark te koop.
Neem die beginsels van ekonomie in ag wanneer u vleis koop. Die laagste prys is vir hoender, terwyl die voedingswaarde nie minderwaardig is as varkvleis of beesvleis nie. Dit is die beste om heel hoenderkarkasse te koop - filette kan gebak word, hoenderpote kan gestoof word en 'n ryk sous kan van die geraamte en vleuels gekook word. Probeer om minder klaargemaakte worsies en worsies te koop - teen die prys is dit heeltemal ooreenstemmend met vleis, en die samestelling daarvan is dikwels nie gesond nie.
Kies suiwelprodukte noukeurig. Moenie wrongelkase en vrugte-ostemasse koop nie - dit sal baie nuttiger en goedkoper wees om die wrongelmengsel self voor te berei met die toevoeging van suurroom, melk en konfyt na smaak.
Eiers kan ook 'n geskikte stapelvoedsel wees vir 'n goedkoop dieet - 'n gekookte eier kan 'n geskikte ontbyt wees.
Ekonomiese etes
As u regte geregte kies, kan u spaarsamig eet. Kook sop meer gereeld - met hul ryk smaak is dit redelik goedkoop. Natuurlike sous kan gemaak word met vleis op die been of met stukke wat nie by die meeste ander geregte sal werk nie. Die sop kan lig of baie bevredigend gemaak word. Vir sop wat as hoofgereg bedien kan word, werk die toevoeging van lensies of boontjies goed.
U kan sober resepte meer gevarieerd maak deur kruie by te voeg.
'N Ander gereg vir 'n beskeie begroting is bredie. Dit kan met seisoenale groente voorberei word. 'N Klein hoeveelheid vleis is genoeg vir 'n bredie.
