Gebraaide knoffel word in verskillende geregte gebruik. Elke huisvrou kan dit maklik voorberei en in die yskas bêre, want dit sal net 'n paar minute neem om die knoffel te braai.
Dit is nodig
- - verskeie knoffelkoppe;
- - groente weiding;
- - sout;
- - speserye;
- - plastiek- of glashouer
Instruksies
Stap 1
Voordat u die knoffel begin braai, moet u dit voorberei. Neem die knoffelkoppe, skil dit en spoel dit onder lopende water. Nou moet jy die knoffel kap. Om dit te doen, kan die knoffelhuisies in dun plastiek gesny word of eenvoudig met 'n spesiale knoffelpers verpletter word; sommige huisvroue maal die huisies deur dit op 'n fyn rasper te vryf.
Stap 2
Nou moet u 'n geskikte plastiek- of glashouer neem en die gekapte knoffel daarin gooi. Om te veel skottelgoed te vlek, kan u knoffel in die yskas in dieselfde houer bêre. Nou kan u voortgaan met die volgende fase van die voorbereiding van die knoffel vir braai; hiervoor moet u 'n klein hoeveelheid groente-olie in die pot voeg en alles deeglik skuif. Wag 'n paar minute totdat die knoffel goed in die olie week. As u wil, kan u die knoffel dadelik sout, dit sal die rakleeftyd verhoog wanneer dit gebraai word.
Stap 3
Om knoffel te braai, is dit gerieflik om 'n mikrogolfoond te gebruik. 'N Bereide houer met knoffel moet net 'n paar minute in die mikrogolfoond geplaas word. As u die kenmerkende gebraaide knoffelgeur ruik, moet u die mikrogolf uitsit en die houer verwyder. Dit duur gewoonlik ongeveer drie tot vyf minute.
Stap 4
U kan die knoffel ook in 'n pan braai. Om dit te doen, moet u dit goed verhit en die voorbereide inhoud uit die houer gooi. Roer aanhoudend met 'n spatel en braai die knoffel tot goudbruin. As u vooraf weet aan watter geregte u gebraaide knoffel sal voeg, kan dit tydens die braai aangevul word met geskikte geurmiddels. Dit sal u help om tyd te bespaar wanneer u u gunsteling maaltye voorberei.
Stap 5
Sodra die knoffel gereed is, wag tot dit afgekoel het tot kamertemperatuur. Nou kan dit by enige gereg van u keuse gevoeg word. Gebraaide knoffel kan 'n paar weke in die yskas gebêre word, wat baie gerieflik is.
