Gereelde suurroom uit die winkel, maak nie saak hoe vet dit is nie, is geskik vir byna enige toepassing, behalwe vir die vervaardiging van suikergoed. Om suurroom dik te maak, byvoorbeeld om dit te gebruik as 'n room om te bak, moet u dit eers verdik. Nie almal het 'n verdikkingsmiddel byderhand nie, maar dit kan maklik met gewone huishoudelike bestanddele gedoen word.
Dit is nodig
- - water;
- - suurroom;
- - stysel;
- - 'n eetlepel;
- - menger;
- - twee houers.
Instruksies
Stap 1
Plaas die suurroom in 'n houer wat gerieflik is om te roer en te verhit.
Stap 2
Verhit suurroom in 'n waterbad of mikrogolf totdat dit kook.
Stap 3
Neem een eetlepel stysel (plat) en giet dit in die tweede houer.
Stap 4
Verdun die stysel met koue gekookte water. Die hoeveelheid water moet gelyk wees aan die hoeveelheid suurroom wat u gebruik. Roer die vloeistof deeglik met 'n lepel om die stysel in die water op te los.
Stap 5
Roer voortdurend warm suurroom, gooi water met stysel daarin in 'n dun straaltjie.
Stap 6
Meng die resulterende mengsel deeglik met 'n menger. Herhaal alle stappe vanaf stap 2 as dit lyk asof die suurroom nie dik genoeg is nie.
Stap 7
Verkoel die resulterende mengsel in die yskas voordat dit verder gebruik word.
