Die persoon is verward in moderne interpretasies van goeie gesondheid en die afhanklikheid daarvan. Dit is hier en nou dat die reëls van kook op 'n uiters lakoniese en verstaanbare manier verduidelik word.
Vir diegene wat sonenergie eet, sal die mites oor kos mites bly, maar vir ons verbruikers van tradisionele kookkuns is dit belangrik om die waarheid te ken. Genoeg mites en onbevestigde inligting!
Die gewildste voedselmites
· Skade aan houtsnyplanke;
· Sout verminder die kooktyd van water;
· Die manier om 'n lang lewensduur te hê, is lae-vet kos;
· Melkontbyte bied sterk bene;
· Dit is nodig om ten minste twee liter water per dag te verbruik;
· Weg van skadelike aluminiumskottels;
· Sesuur die aand en die yskas is tot die oggend toe.
Opmerkings oor die ontmaskering van mites
1. Snyplanke van hout bedien liefhebbers van getrou kook. Hulle is versorg, van hand tot hand oorgedra, met Khokhloma aan die agterkant geskilder en vir vrouevakansies aangebied. Maar vanaf die voetstuk van die kombuiswêreld is die snyplanke omvergewerp deur die mite van hul boosheid. Hordes skadelike mikrobes wat in krake weggekruip het, het op hul oorwinningsuur gewag! Die vernietiging van getroue snyplanke was onmiddellik, maar tevergeefs! Onlangse navorsing deur wetenskaplikes het bewys dat dit nie waar is nie. Dit is genoeg om die bord deeglik te was en droog, en dit is gereed om weer te gebruik. Daarbenewens is bewys dat eikehoutplanke 'n ontsmettingsmiddel is weens tanniene. Soos hierdie!
2. Advies aan huisvroue dat soutwater voor kook, dit vinniger sal kook, geen bewyse het nie. Daarom bestudeer ons chemie op die vlak van die skoolkurrikulum. Dit sê dat die kookpunt van water nie beïnvloed word deur hoeveel sout in die water is nie.
3. Die oplewing in lae-vet voedsel is 'n slim stap deur bemarkers. Die waarheid is dat daar in al hierdie jogurtjies, wrongel, kefirs 'n minimum van 'goeie' vette is, en 'n maksimum van 'skadelike' vette!
4. 'n Verpligte metgesel van ons kinderjare was 'n glas melk. Liefdevolle ouers het die sterkte van die bene van die groeiende liggaam versorg. Die herwaardasie is ongelooflik! Inderdaad, in groente, aartappels, neute, verskillende koolvariëteite, is die kalsiuminhoud nie minder nie. Hy is naamlik verantwoordelik vir die vesting van die geraamte!
5. Talle voedingsdeskundiges het hul kliënte aangeraai om ten minste twee liter water te drink. Ons is almal gelukkig heeltemal anders. Wie benodig hoeveel water per dag, is uitsluitlik individueel. Luister na jou liggaam, let op sy seine, dit sal nie mislei nie! U gesondheid is in u hande!
6. Die verwerping van aluminiumskottels is beïnvloed deur die navorsing van Amerikaanse wetenskaplikes. In die loop van hierdie studies is 'n verband geopenbaar tussen Alzheimersiekte en die inhoud van aluminium in die brein. Die gevolgtrekking was eenvoudig. Die bron van aluminiuminname in die liggaam is die skottelgoed wat daaruit gemaak word. Op sy beurt het verdere navorsing hierdie feit nie bevestig nie. Boonop word aluminium wat die menslike liggaam binnedring, deur die niere verwerk en veilig uitgeskei, en daarom is die skottelgoed daaruit skadeloos.
7. Dit is nog nie dwaasder uitgedink as die mite dat 'n persoon wat omgee vir sy gesondheid na sesuur nie kos moet neem nie. Immers, die enigste ding wat saak maak, is die feit dat die maag homself van kos moet bevry voor slaaptyd. En vir 'n ligte aandete sal hierdie tydperk 3-4 uur duur.
