Paradoksaal genoeg weet die meeste van die wêreld se bevolking beslis wat hulle verkies - Cola of Pepsi. Daarbenewens sal elkeen van hulle die verskil in die smaak van die twee drankies kan beskryf. Die vraag of hierdie verskil werklik bestaan, is egter 'n baie kontroversiële saak.
Coca-Cola is honderd jaar gelede ontwikkel en was 'n farmaseutiese produk. Aanvanklik is dit bemark as 'n middel vir spysverteringstelsel, maar word spoedig 'n 'energiedrankie' vanweë die hoë inhoud van kafeïen en kokaïen. Boonop het die handelsnaam sy naam gekry danksy laasgenoemde. Die tweede drankie verskyn 'n bietjie later en het van die begin af nie sy posisie verberg nie, en dien as 'n "alternatief vir Coca-Cola". Die limonade is uitsluitlik om kommersiële redes geskep, dus is die smaak doelbewus "aangepas" aan die reeds bekende "Cola", en die naam is gekies uit die mediese terme wat in daardie jare aktief gebruik is. Met "Pepsi" word "pepsien" bedoel, wat op almal se lippe was - daar is baie gepraat oor hoe dit spysvertering help. Die belangrikste is dat Pepsi nog nooit 'verkwikkende' bestanddele ingesluit het nie. Daarom, toe kokaïen om ooglopende redes van Coca-Cola uitgesluit is, het die verskil tussen die drank baie arbitrêr geword. En gou blyk dit heeltemal simbolies te wees: Koke is ook verbied om kafeïen te gebruik. As Pepsi dus eers probeer om Cola te kopieer sonder om die belangrikste komponente daarvan te gebruik, dan is die situasie na 'n paar jaar omgekeer en heeltemal verwarrend wie se resep oorspronkliker was. Die waarheid is dat die samestelling van albei drankies amper geheel en al gebaseer is op suiker en water. Daarbenewens word kleurstowwe, sure en 'n klomp ander elemente wat nie vir 'n gewone inwoner duidelik is nie, daarby gevoeg, waarin die grootste verskil lê. Die chemiese samestelling verskil natuurlik, maar dit is onwaarskynlik dat dit moontlik is om die drankies presies te herken vanweë dieselfde basis. Stel jou voor twee sakke suiker, waarvan een met 'n lepel sout gemeng word. Kan u die sakke uitmekaar onderskei nadat u 'n glas tee gedrink het?
