Veertig grade vodka is al lank die gewildste sterk alkoholiese drank onder Russe. Nóg feestelike feeste, troues, gedenktekens of ander belangrike en nie baie geleenthede kan daarsonder klaarkom nie. En elke keer tussen die gaste of drankgenote ontstaan daar geskille oor wat met en met wodka geneem kan word, sodat u die volgende oggend nie hoofpyn het as gevolg van 'n ernstige kater nie. Watter geregte en produkte mag dus as versnapering saam met 'n sterk drankie gebruik word?
Dispute oor waarmee 'n mens nie wodka mag eet nie, en wat nodig is, duur al dekades lank tussen opponente. As bewys word voorbeelde uit fiksie, gewilde films en TV-reekse aangehaal, asook ondeurdringbare feite oor die onderwerp: "Maar my buurman …" of "Maar ek eet dit net en soggens soos 'n komkommer." Dit is waar dat niemand spesifiseer watter soort vanoggend komkommer na oorvloedige drankies is nie - groen, geel, gekook, verrot of selfs in puisies. Maar genoeg grappies, dit is tyd om oor te gaan na wetenskaplike navorsing.
Wetenskaplikes uit verskillende lande het empiries uitgevind wat dit onmoontlik is om alkohol te eet en te drink. En baie, nadat hulle oor die nuttigste of verbode versnaperinge gelees het, sal baie verbaas wees. Inderdaad, die lys van die verbod bevat primêre Russiese tafelgeregte soos braai, vleis met 'n pittige sous met speserye, knoffel en selfs ingelegde komkommers. Maar eers die eerste dinge.
Wat jy nie alkohol kan eet nie
Dit maak nie saak hoe snaaks die bekende frase "drink vodka is 'n ware kuns" klink nie, op sommige maniere is dit waar. En dit is die versnapering wat deel uitmaak van hierdie postulaat. Nie almal kan per slot van rekening 'n stoparik klap en dit met hul mou ruik en saam met die helfte karamel eet nie. Die meeste mense het iets nodig om bitter wodka mee te drink, of beter, eet dit deeglik om van die brandende smaak in die mond ontslae te raak. Dit geld veral vir vroue.
Gasvrye gasvroue en gasvrouens vergis hulle dikwels en glo dat hoe hartliker en ingewikkelder geregte soos jellievleis, vleisslaai, hoendertabak of varkkeebab op die feestafel is, hoe meer keuse het gaste om sterk alkohol te gebruik. Trouens, sulke lekkernye in groot hoeveelhede, geëet met aptyt na elke glas 'n drankie van veertig grade, is skadeliker as voordelig. Die liggaam is reeds onder spanning en probeer die gevolge van wodka op organe en stelsels neutraliseer. Vetterige kos lei tot addisionele bedwelming, wat die volgende dag swaar op die maag, naarheid en babelas in die oggend veroorsaak.
In hierdie verband het wetenskaplikes 'n lys saamgestel van wat u nie alkohol mag eet nie, ongeag hoeveel u wil hê. Hierdie 'skadelike' produkte is nie versoenbaar met koue vodka nie.
Botterkoeke en gebak
Die liggaam sal in die eerste plek moet besluit wat om te verwerk - 'n soet lekkerny met 'n hoë kalorie of sterk alkohol. En hoe vinniger dit sal begin om roomkoeke, roomkoeke of konfytkoekies af te breek, wat 'n bron van glukose is. As gevolg hiervan sal baie insulien in die bloedstroom vrygestel word, 'n vinnige dronkenskap sal plaasvind en gevolglik sal die volgende oggend 'n ernstige babelas kom.
Sjokolade
Bitter, melk of wit sjokolade in kombinasie met sterk alkohol tref die pankreas hard en veroorsaak kortstondige spasmas na 'n paar uur. Ook kan sjokolade die buise blokkeer, wat 'n onverwagte ontwikkeling van pankreatitis veroorsaak na drink. Dit is onmoontlik om nie net vodka met hierdie soetheid aan te gryp nie, maar ook cognac, geliefd by sommige manlike verteenwoordigers - die effek sal dieselfde wees.
Ryp tamaties
As u alkohol saam met vars tamaties eet, dink hulle nie dat dit die liggaam aansienlik skade berokken nie. Die rede hiervoor is die effek van tamatiepulp op die maag- en dermslymvlies. Onder die invloed van vodka en ander sterk drank veroorsaak organiese sure in tamaties opgeblasenheid, krampe en ernstige spysverteringstelsel.
Shish kebab en gebraaide vleis
Vetvark in kebab en vleis wat op enige manier gebraai word, verhoog die skadelike effekte van alkohol. Daarbenewens is so 'n snack 'n ekstra las op die menslike lewer en maag. En so 'n keuse van vleisgeregte as u wodka drink, is glad nie geregverdig nie. Daarom kan u kebabs neem as u op piekniek gaan, maar om elke gevulde stapel daarmee saam te gryp, is dit nie meer nie. Vleis gebraai op houtskool, in die oond of in 'n pan verleng die effek van sterk drank, en kan soms pankreatitis veroorsaak.
Pittige souse, versnaperinge met peperwortel, knoffel, peper
Enige souse, hetsy knoffel, Mexikaans, warm met speserye en selfs mayonaise, verhoog die effek van alkohol en versnel die dronkenskap. As gevolg hiervan - hoofpyn, maagpyn in die oggend en 'n ernstige babelas met naarheid. Daarbenewens kan souse, in kombinasie met 'n sterk alkoholiese drank, brandwonde aan die maag- en dermslymvlies veroorsaak.
Piekels
Sterk piekels, soos liefhebbers van alkoholiese drankies dit liefdevol noem, handhaaf die balans tussen water en sout in die liggaam, anders as hul eweknieë - ingelegde komkommers en tamaties. Marinades met speserye en asyn verhoog die las op die lewer en niere, wat alle organe en stelsels selfs groter skade berokken.
Soet vrugte en bessies - spanspek, waatlemoen, druiwe
Soet vrugte pas goed by witwyn, maar nie so goed by vodka nie. Die liggaam verwerk dit eenvoudig tot glukose, soos in die situasie met koeke en gebak. Dit bevat baie vinnige dronkenskap. Vrugtesure en vesel, wat onder die invloed van alkohol in die maag begin verteer, sal begin gis, wat gasvrystelling, krampe en soggens veroorsaak - ook diarree van 'n babelas.
Watter versnaperinge word aanbeveel
Standaard word wyn gewoonlik saam met kaas, vrugte en vis geëet. Aan die ander kant hou Vodka van ander geregte, versnaperinge en drankies:
- die vinaigrette;
- suurkool;
- gesoute komkommers;
- gekookte aartappels;
- komkommer-piekel;
- gekookte maer vleis;
- vis;
- seekos.
In hierdie geval is suurkool 'n bron van vitamien C, aartappels is 'n uitstekende absorberende middel en piekels steur nie die balans tussen water en sout nie. Daarom is die klassieke vinaigrette die suksesvolste gereg as u veertig grade alkohol drink. Komkommer-piekel uit 'n babelas dien dikwels as 'n "lewegewende" balsem vir 'n seer kop.
gevolgtrekkings
Nadat u voedsel en geregte bestudeer het wat sleg met alkohol gekombineer is, kan u twee kort gevolgtrekkings maak:
- om vinnig dronk te word, minder vodka te drink, moet jy dit eet met vars vrugte, 'n stukkie koek, sjokolade, braai of koolzuurhoudende drankies drink;
- as u soberder aan die feestafel moet lyk, minder dronk moet word, moet u op ander versnaperinge steun - suurkool, piekels en vinaigrette met gekookte aartappels, hoender, gekookte vis.
U kan ook nie te veel vleis tydens 'n oorvloedige fees met vodka eet nie, terwyl u middagete of aandete met wyn, soet nageregte aanvul. Andersins sal die maag soggens grom, die lewer en die kop pyn, en die indrukke van die vakansie sal vaag en nie baie aangenaam bly nie.
