Tuisgemaakte spanspeklikeur blyk baie lekker te wees - enige huisvrou sal so 'n drankie wil bedien vir 'n feestelike fees!
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1. spanspek sap - 1 liter;
- 2. alkohol - 1 liter;
- 3. suiker, sitroensuur - vir amateurs.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die vars spanspek in groot genoeg stukke sny en dan die sap daaruit druk. In totaal benodig u 'n liter vars spanspek.
Stap 2
Versuur die spanspek dan met sitroensuur, voeg suiker by. Neem die hoeveelheid suiker na goeddunke, want baie hang af van die suikerinhoud in die sap.
Stap 3
Giet die versuurde sap met 'n liter alkohol, voeg 'n klein hoeveelheid suiker by.
Stap 4
Haal die spanspeklikeur sewe dae op 'n koel plek uit - gedurende hierdie tyd sal die suiker oplos en al die sakkies afsak.
Stap 5
Syg dan die spanspeklikeur en bottel dit. Die alkoholiese drankie is gereed - probeer dit, maar moenie dit oordoen nie!
