Shawarma is 'n oosterse gereg met 'n pittige en skerp smaak. So 'n voorgereg is maklik om tuis voor te berei, terwyl enige produkte in pitabrode toegedraai kan word, gebaseer op individuele smaakvoorkeure. Volgens die voorgestelde resep is shawarma geurig, het dit 'n pittige smaak en is dit sappig.
Dit is nodig
- - dun pitabroodjie - 3 stukke;
- - hoender - 500-800 gram;
- - groen slaai - na smaak;
- - gepekelde komkommers - 6 agurkies of 3 gewone;
- - Koreaanse wortels - na smaak;
- - tamaties - 2 stukke;
- - mayonnaise - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny die hoender in klein stukkies. Dit is gerieflik om 'n filet te neem.
Stap 2
Braai die hoender in 'n pan tot goudbruin, wag totdat dit afkoel. Dit is raadsaam om die vleis na die braai 'n rukkie bedek te laat (20-30 minute). Dit hou dit sappig.
Stap 3
Kap die komkommers fyn. Dit is verkieslik om agurkies te kies, dit is meer pittig.
Stap 4
Kap die tamaties nadat die vel verwyder is. Skroei groente met kookwater om dit te doen.
Stap 5
Vervolgens kan u die shawarma inpak. As die lavash groot is, is dit raadsaam om dit in dele te verdeel.
Stap 6
Smeer mayonnaise eweredig bo-op met 'n dun lagie, versprei slaaiblare (indien nodig, kan dit vooraf vergruis word).
Stap 7
Versprei dan die gekapte komkommers en tamaties. Sit Koreaanse wortels bo-op. Die hoeveelheid laasgenoemde moet gekies word op grond van smaakvoorkeure, aangesien die produk nogal pittig is. Dit is raadsaam om oormatige kontak met sap op pitabrode te vermy. Andersins kan dit skeur.
Stap 8
Die laaste laag is afgekoelde hoendervleis. Smeer dit eweredig oor die vulsel. U kan die vulsel ook met mayonaise smeer.
Stap 9
Draai die pitabroodjie versigtig toe en vou die rande sodat die inhoud nie uitval nie. Verhit die afgewerkte shawarma in die mikrogolfoond tot dit warm is. Sit die gereg dadelik voor.
