Knapperige neutringe sal by volwassenes en kinders aanklank vind. Die aroma van 'n vars voorbereide nagereg bring die hele gesin bymekaar vir tee drink. Die resep vir die maak van koekies met neute is redelik eenvoudig en neem nie veel tyd in beslag nie.
Dit is nodig
- Meel - 400 g;
- Eiergele - 4 stuks;
- Suiker - 250 g;
- Botter - 200 g;
- Grondboontjies - 150 g;
- Vanieljesuiker - 1/4 sakkie;
- Sout - 1/4 teelepel sout;
- Suikergoedkrummels - opsioneel.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die koekiedeg maak. Sif die meel om dit te doen en meng dit met die helfte van die suiker.
Stap 2
Dit word aanbeveel om die olie 'n rukkie in die yskas te sit voordat dit gekook word totdat dit solied word. Sny dit dan in skywe, jy kan 'n growwe rasper gebruik. Meng die botter dan met suiker en meel.
Stap 3
Roer die geel met die res van die suiker. Voeg dit by die mengsel van meel, suiker, botter. Voeg vanieljesuiker, sout by. Knie die deeg, stuur dit vir 'n uur na die yskas.
Stap 4
Rooster die grondboontjies in die oond totdat dit 'n ligbruin kleur kry, kap die helfte daarvan fyn. Verdeel die res van die neute in helftes.
Stap 5
Rol die afgekoelde deeg uit in 'n groot laag met 'n dikte van 1, 5 - 2 cm. Sny die ringe met behulp van vorms uit, plaas die koekies op 'n bakplaat, bedek dit met 'n geklitste eier, strooi neute en deegkrummels oor.
Stap 6
Bak die produkte ongeveer 20 minute in die oond op 200 grade, gebaseer op die kenmerke van die bord. Om te verhoed dat die neute brand tydens kook, word aanbeveel dat u die koekies bedek met bakpapier wat in water gedoop is. Sit dit warm voor of wag totdat dit afgekoel het.
